El caldo de pollo, enriquecido con arroz y una variedad de verduras, no solo es un plato clásico que brinda calidez en los días fríos, sino que también se convierte en una opción nutritiva y ...

Con un buen caldo de verduras para aromatizar el arroz y buenos ingredientes que trataremos como si fueran otras tajadas, prepararemos una paella de verduras deliciosa, con la que vamos a triunfar ...

Lo que esta vez nos ocupa son las proporciones de una paella. Es decir, la relación inicial de arroz/caldo. Y el tiempo. Hay que saber calcular la cantidad de caldo y respetar los tiempos de ...

Pero quizá lo más importante es conseguir el punto perfecto del arroz, y para ello es fundamental aportar la cantidad idónea de caldo según cómo queremos que quede. ¿Cómo te gusta más ...

Esta semana buscamos el secreto de un gran guiso o un arroz de carne que pasa por un buen caldo de carne casero. Ya en el Neolítico se comenzaron a cocer carnes y verduras con agua, creando ...