El arroz blanco es un alimento básico en muchas dietas, pero cuando se trata de bajar de peso, su preparación y consumo pueden marcar la diferencia. Según la nutricionista Magali Alvarenga ...

Con arroz blanco, queso y perejil vamos preparar unas sencillas tortitas de Parmesano. Podéis servirlas con mayonesa, con ...

Sin embargo, algo que muchas personas desconocen y que ha puesto de manifiesto un estudio de la Universidad de Harvard es que el arroz blanco es un alimento con alto índice glucémico ...

Un estudio de investigadores chinos revela que enfriar el arroz blanco después de cocinarlo y sofreírlo con aceite de oliva puede reducir su índice glucémico.

como ocurre con el socarrat valenciano. ¿Cómo hervir arroz blanco correctamente? El primer paso que propone es rehogar el arroz antes de agregar el líquido. Este método, que no se usa en la ...