Plante bien connue pour ses qualités odoriférantes, l’anis vert est utilisé par l’homme depuis des millénaires. Et si son goût et son odeur font de l’anis un aromatique hors pair ...

Les graines d’anis proviennent d’une plante ombellifère, l’anis vert qui appartient à la famille des Apiacées. Cette plante pousse dans les régions chaudes au climat méditerranéen.

Après un repas copieux, rien de mieux qu’une tisane digestive pour retrouver une sensation de légèreté. Mais lesquelles choisir parmi toutes les sortes disponibles ? Nous avons déniché pour vous les i ...

Au bout de 5 minutes de cuisson, lorsque le mélange commence à entrer en ébullition, ajoutez les sucres, le kirsh et l'anis vert. Laissez cuire à feu moyen en mélangeant de temps en temps ...

Laisser cuire à petits frémissements quelques minutes. Parsemer d’anis vert. Répartir le veau cuisiné dans les assiettes et servir bien chaud.