El pan blanco se elabora principalmente con almidón, un carbohidrato que se transforma en azúcar rápidamente. Más información ...

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ INGREDIENTES: - 200 ml de agua ...

El plátano verde es uno de las frutas menos habituales en la dieta, ya que esperamos a que esté maduro, pero aporta grandes ...

Por este motivo, la nutricionista insistía: ''Con un alimento tan simple y económico como la papa podemos conseguir un antiinflamatorio perfecto para nuestro intestino ''. En otra de sus publicaciones ...

Fortalecillas - Huila a solo 15 minutos de Neiva, ha logrado una hazaña gastronómica sin precedentes. La elaboración del ...

Paraguay exporta 30.000 a 35.000 toneladas de almidón de mandioca por año, en tanto que Brasil, donde se produce 10 veces más, solo exporta 6.000 Ton./año, dado que el resto queda para su mercado.

Un estudio reciente publicado en Nature Metabolism ha revelado que el consumo de almidón resistente durante ocho semanas puede facilitar la pérdida de kilos en adultos con sobrepeso. Este tipo ...

La pasta de legumbres es una alternativa interesante para diversificar la dieta y aumentar el consumo de nutrientes clave ...

Una costumbre extendida en muchas cocinas es añadir un chorro de aceite al agua de cocción de la pasta con la intención de ...

"El 60 % del consumo nacional de almidón de yuca se está produciendo en la zona sur del estado Anzoátegui", así lo afirmó el gobernador Luis Marcano durante un recorrido por la Planta Industrial ...

El almidón de maíz, es un ingrediente empleado en el mundo de la gastronomía. Este producto es ideal para preparar salsas de todo tipo y espesar alimentos. En la gastronomía argentina suele ...

Ante ello, se plantea una alternativa prometedora: bioplásticos producidos a base de almidón de arroz. El arroz es un alimento que encontramos en nuestros platos prácticamente todos los días ...