Sur les eaux autour du lac Tchad, des dizaines de femmes récoltent la spiruline, une algue salée d’un beau ... Avant, les femmes la récoltaient dans l’eau et la séchaient à même le ...

Adulée sur TikTok ou encore sur Instagram, l'algue à la mode sur les réseaux sociaux gagne en popularité auprès du grand public. Mais que vaut-elle réellement ? Frais ou séchés ...