这篇综述聚焦植物源化合物的抗肥胖作用。通过研究 3T3-L1 脂肪细胞和高脂饮食（HFD）诱导的小鼠模型，发现多种植物提取物能调节脂肪生成和脂质代谢相关蛋白，抑制脂肪生成、促进脂肪分解。纳米技术与植物疗法结合展现新潜力，为肥胖治疗提供新思路。

来自韩国的研究人员从泡菜中分离出植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)WB4201/WB4202/WB4203，发现其热灭活菌株能显著降低3T3-L1 ...