2020年麸皮市场精彩不断，在下游生猪行情持续复苏推动之下，麸皮全年在强势中震荡上行，屡破几道整位关口之后顺利突破1. ...

元月进入中旬，近期，国内农产品市场迎来“跌价潮”，多种农副产品价格携手走低，涉及玉米、小麦、豆粕、麸皮以及生猪 ...

本周玉米现货均价为2352.18元/吨，周度环比跌幅为0.10%。国内主产区受新麦将大面积收获上市影响，部分贸易商陆续为滕库加快出货节奏，市场流通粮源较前期增多，而下游产品走货偏慢利润不足，小麦替代优势逐渐显现，用粮企业出现阶段性观望氛围，采购积极性减弱，收购价格滞涨回落。5月下半月，中国玉米库存继续下降养殖及饲料生产所需玉米数量将继续增长、国储玉米轮出拍卖上市量有所增量，基层粮源逐步见底持粮主体 ...

导语：不温不火的麸皮又开始落价了，三季度以来，麸皮价格一直延续涨涨跌跌的行情，幅度仅在2-4分左右。主要原因还是今年芽麦量多，饲料企业 ...

燕麦麸皮是指燕麦的粗糙外层（一般包括皮层与糊粉层），本来是燕麦加工的一个副产物，被当做饲料或丢弃的，但后来发现 ...

推荐 为解决白小麦面包高升糖指数的问题，研究人员探究了水分吸收水平、混合时间和麸皮添加对粗粒小麦粉面包质地和体外淀粉消化率的影响。结果表明，用20%麸皮替代粗粒小麦粉可提高面包体积和孔隙率，降低淀粉消化率，对健康饮食有积极意义。 论文 ...

黑麦里含丰富的维生素，钙、铁、锌等微量元素，里面含麸皮，口感比较粗糙但麦香浓郁，热量低、饱腹感强，非常适合减脂瘦身的小伙伴. 这个方子几乎达到了50%的全麦含量，可做出来的面包松软拉丝，口感非常好 ，秒杀市面上那些代餐全麦面包，健康又美味.

本研究针对小麦麸皮利用率低、功能特性受限等问题，通过β-葡聚糖酶（β-gluconase）、木聚糖酶（Xylanase）和纤维素酶 ...

10月9日至10日,2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京举行。西麦食品高纤燕麦麸皮以其创新技术和卓越品质,荣获“技术创新奖”,标志着西麦食品在健康食品领域再次得到行业权威认可。 2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议由中国食品发酵工业 ...

燕麦片和燕麦麸皮，听起来是不是有点傻傻分不清？别急，咱们今天就来好好聊聊这对燕麦家族里的“双胞胎”，看看它们到底有啥不同，哪个更 ...

承担山东省重点研发项目 2019年，中裕与江南大学联合申报并获批山东省重点研发计划重大科技创新工程项目——“小麦麸皮高值化综合利用关键技术及其产业化途径研究”。这是全国率先进行小麦麸皮精深加工与高值化利用的研发课题，获得了山东省科技厅 ...