泡椒鸭掌，即可当做凉菜也可当做零食来食用，总是让人一边呼呼觉得辣，一边吃得停不下嘴来。十个人至少有九个喜欢泡椒鸭掌，几天不吃就难受。嚼劲十足、香辣可口的泡椒鸭掌，大快朵颐地啃起来，让很多人吃了上瘾。 那么泡椒鸭掌怎么做才好吃？如何让泡椒鸭掌更白嫩呢？

常见的肉类食物有很多，羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉都是不错之选，这些肉在制作上，使得有着不同的方法，而且这些肉含有的蛋白质、脂肪都是不同，羊肉的脂肪少，猪肉、鸡肉的脂肪比较多，所以对这些肉吃的时候，都是要注意不能过多吃，那鸭掌也是鸭肉一种，芥末鸭掌的做法如 ...

油亮酱汁裹着颤巍巍的鸭掌，筷子轻轻一夹就能骨肉分离，连胶质都要黏住嘴唇——这道让无数老饕惦记的红烧鸭掌，其实在家就能轻松复刻。今天手把手教你从处理鸭掌到收汁的完整秘诀，厨房小白也能做出饭店级滋味。

注入快乐的卤汁：倒入啤酒和适量清水，加生抽、老抽、冰糖调味。汤汁要偏咸偏辣，这样卤出来的味道才够劲！大火煮开后转小火炖40分钟。

在一众美食里，鸡爪和鸭掌绝对算得上是“网红”级别的存在。鸡爪肥美多汁，鸭掌筋道爽口，无论是追剧时啃上一包脱骨鸡爪，还是下酒菜里来几块卤鸭掌，那滋味简直让人欲罢不能，吃上就停不下来。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷虽然鸡爪、鸭掌都好吃，但很多人担 ...

想吃得美味又健康，推荐自己在家做。要避免油炸鸭掌、糖醋鸭掌这类高油高糖的做法，而凉拌鸭掌就很不错：食材：鸭掌（无骨更好）、葱姜蒜、香菜、生抽、醋、柠檬、小米椒、白芝麻、料酒、香油。步骤： ...

点击蓝字关注我们2025重庆美食“渝味360碗”评选推广活动自今年2月全面开启以来经过市民投票、专家评选2025年重庆美食“渝味360碗”评选结果出炉垫江县8道美食入选“渝味360碗”最具旅游价值和最具文化价值菜品石磨豆花、南德一掌、豌豆油钱高安龙溪 ...

在一众美食里，鸡爪和鸭掌绝对算得上是“网红”级别的存在。鸡爪肥美多汁，鸭掌筋道爽口，无论是追剧时啃上一包脱骨鸡 ...

在一众美食里，鸡爪和鸭掌绝对算得上是“网红”级别的存在。鸡爪肥美多汁，鸭掌筋道爽口，无论是追剧时啃上一包脱骨鸡 ...

在一众美食里，鸡爪和鸭掌绝对算得上是“网红”级别的存在。鸡爪肥美多汁，鸭掌筋道爽口，无论是追剧时啃上一包脱骨鸡 ...