当小暑的蝉鸣爬上苏州的评弹墙头，鳝鱼便成了姑苏城最傲娇的“水黄金”。这抹游走在稻田与餐桌之间的神秘身影，不仅让老苏州人念叨着“小暑黄鳝赛人参”，更让95后主厨们玩出了液氮响油、鳝鱼慕斯等魔幻操作。今天，让我们钻进苏州的鳝鱼江湖，看看这颗“水中软黄金” ...

FOOTBALL城市足球联赛火热一“夏”精彩纷呈！近日江苏省首届城市足球联赛即“苏超”正在进行得如火如荼十三座城市的球队在赛场上展开激烈角逐为广大球迷们带来了精彩绝伦的比赛第三轮徐州队对战连云港队的精彩赛事刚落下帷幕赛场上的热血与激情还在球迷心间回荡 ...

每日放学后，我便提着钓鳝鱼的钩子和装鳝鱼的篓子，沿着那些田埂，逡巡我的“领地”。

川味麻辣牛肉 食材：牛臀肉250克、豆瓣酱20克、料酒6ml、葱段2段、姜片2段、蒜末5克、姜末5克、蛋清1个、麻椒6克、苏打水2ml、二荆条辣椒6克，味精、食盐、胡椒适量，猪油10克、红薯淀粉20克、菜籽油20克、高汤300ml。 做法： ...

江南的端午节素有吃“五黄”习俗，即吃黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒，首推黄鳝。正所谓“端午黄鳝赛人参”。黄鳝是一种野生穴居鱼，别名鳝鱼、田鳝、长鱼。入夏后的黄鳝体型粗长，滑润灵活，抓在手里会明显感觉它力气十足。在祈求安康的端午节里，吃黄鳝恰好暗合了 ...

“稻鳝虾”种养模式系仙桃首创，通过按比例错峰投放黄鳝，减少小龙虾养殖密度，提高黄鳝品质，实现“一田三收”，让传统水稻田的收益翻倍。

鳝鱼，一种看似不起眼却蕴含着极高营养价值的食材，当它与水芹菜一起烹饪，便成就了一道既美味又健康的佳肴——水芹菜烧鳝鱼。 鳝鱼的营养 ...

在红河哈尼族彝族自治州开远市，鳝鱼卷粉以其独特的风味，让每一个品尝过的人都难以忘怀。夹起一筷子放入口中，麻、辣 ...

10月25日，干河街道顾大嫂食品有限公司厂区紧张忙碌，8000箱非油炸速食食品“仙桃鳝鱼粉”装车出厂，投放“线上线下”市场。 走进生产车间 ...