冷知识：意大利人用凤尾鱼做的鱼露叫"Colatura di Alici"，一瓶能卖到300多块，被称作"液体黄金"。我家冰箱常备的国产罐头才卖8块钱，四舍五入等于捡漏啊！

鲚鱼，又叫“刀鲚”“凤尾鱼”等，因其尾部分叉、短呈红色、尖细窄长，犹如凤尾而得名。每年三四月份，成熟的鲚鱼从 ...

20.5公斤“鱼王”诞生 钱塘江江鲜时隔4个月回归 今年的鱼价和往年基本持平 杭州著名作家李杭育先生，在上世纪八十年代中期写过一系列以富春江 ...

在自然界中，每一个生命都有其独特的繁衍密码。对于水生生物而言，它们的繁育周期、栖息环境、交配习性，都是千万年进化形成的精密机制。然而，随着捕捞者们过度捕捞，越来越多的水生生物濒临灭绝。在位于奉贤的上海市水产研究所苗种技术中心，一个身影常年穿梭在养殖池 ...

长颌鲚（Ilisha elongata）在渔业经济与生态系统中意义重大，但环境压力致其种群受威胁。研究人员对其进行基因组测序，获高质量染色体水平基因组。该研究为渔业可持续发展及鱼类保护提供支撑，意义深远。 长颌鲚，这种在亚洲国家的渔业中占据重要地位的 ...

鳤重现 刀鲚增长 江豚频出 十年禁渔让九江再现江湖美景 参评项目 通讯 （报纸） 体裁 语种 中文 作者 （主创人员） 2021-06-08 此篇通讯深入长江、鄱阳湖水域，采访时隔近10年，中国最大淡水湖鄱阳湖都昌水域重现“神秘物种”鳤；以“长江三鲜”闻名的刀鲚 ...

“江心后的鲚鱼，潮涨不死潮落死”，这是一句具有温州特色的俚语，主要是比喻一些危害社会的坏人虽然一时得势，但必将 ...

“狭薄而长头，大者尺余。”刀鲚，又叫刀鱼，最早的记载见于《山海经》。每年春季，这种鱼从大海出发，沿长江上溯洄游 ...

“起网喽——”5月23日上午10时，泰州大桥附近的江面上，响起了一声响亮的“渔号”。长江十年禁渔进入第三年，怎还会有人如此“明目张胆”地 ...

近日，满载长江刀鲚大规格苗种的增殖放流船，到达预定放流地点，顺利完成长江刀鲚放流。此次放流主要用于崇明岛水闸外 ...

当前已进入长江流域鱼类洄游繁育期，也是长江刀鲚非法捕售易发高发期，根据全省统一部署，2月22日，我市长江流域重点水域春季专项执法联合行动正式启动，本次行动以保护长江刀鲚资源为重点，坚持“水上严防死守、岸上严阵以待、市场严查重处”靶向发 ...