俗话说“拼死吃河鲀”，这句话在常州七旬老人赵先生（化名）却成了现实：图新鲜去购买了宰杀处理好的河鲀自行加工，结果老人一家都有中毒反应，老人自己呼吸、心跳骤停，并陷入昏迷，幸运的是送医及时，现已在常州市第四人民医院转入普通病房。记者从专业人士处获悉，早 ...

为切实防范河鲀（豚）鱼食物中毒事件发生，近日，市场监管局组织精干力量对全市农贸市场开展河豚季食品安全专项检查，集中查处销售国家明令禁止经营的海鲀（豚）、保鲜鲀（豚）等违法行为。

在河鲀毒性为人所知的初期，受限于分析手段的不够完善，河鲀毒素的分子结构一直是个谜。早在1909年，就有日本学者对河鲀鱼卵的毒性成分进行了 ...

农业部水产试验所最新研究发现，翻车鲀科鱼种不只吃水母，其食性比过去认知的要广，除了水母，甲壳类与底栖物种也都有可能是他们的食物，而且不同种类也有食性上资源分配的情形，该项研究为国际首次针对翻车鲀科全科鱼种进行食性探讨，相关报告于2024年已刊登于En ...