熏鱼，不仅仅是一道下酒美食，也是江南水乡人们生活当中的一抹生动注脚，是节日庆典阖家欢乐、家常待客的温馨氛围、朋友宴饮的酣畅淋漓。它承载着江南人的情感与记忆，是水乡文化的独特印记。

煎魚最怕油亂噴，一名女網友教大家小撇步，煎魚的時候只要在鍋內蓋上一張烘焙紙，就不怕被油燙到，瓦斯爐檯面、地板也 ...