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2024年白酒市场产量进一步下滑到414.5万千升,但是营收增长至7963.84亿,各香型呈现不同规模和竞争格局,以下是关于2024年各大香型规模及TOP10品牌榜单的整理总结,仅供同行参考。
在酱酒产能快速扩张但质量参差的背景下,新国标通过强化工艺规范、淘汰落后产能、引导消费升级,为产业高质量发展提供了关键的制度保障,对产业格局、技术路线和市场秩序将产生深远影响。总体来说,酱香新国标的实施标志着中国白酒产业进入以 ...
首先,茅台作为中国白酒的代表品牌,其酱香型白酒在业内外享有极高的声誉。2021年的这款酒,采用传统的酿造工艺,经过严格的发酵和蒸馏,酒体呈现出清澈的金黄色,散发出浓郁的酱香气息。其酒精度为53度,适合喜爱烈酒的消费者,尤其是在家宴或者团聚时,能够带来更高的品酒体验。
1979年我国举行第三届全国评酒会,中国白酒首次按照香型来区分,并初步确立了四大基本香型,即酱香型、浓香型、清香型和米香型,其余香型统称为其他香型。其中酱香型白酒以“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的风味特征突出。伴随着白酒行业 ...
在当今快节奏的生活中,许多人在聚会和家宴时都希望能有一款能提升气氛的好酒。茅台(MOUTAI)飞天酱香型白酒以其独特的香气和口感,成为了众多酒友心目中的首选。今天,我们将深入探讨这款53度、500ml*6整箱装的茅台飞天白酒,看看它为何能在众多白酒中脱颖而出。
行业主要上市公司:贵州茅台(600519)。 本文核心数据:酱香型白酒产能、酱香型白酒销售收入 1、2021年中国酱香型白酒产能和2020年基本持平 根据权图酱酒工作室统计,2019-2021年,中国酱香型白酒产能整体呈上升的发展趋势,2021年产能约为60万千升,和2020年基本 ...
行业主要上市公司:贵州茅台(600519)。 本文核心数据:酱香型白酒产能、酱香型白酒销售收入。 建国初期,酿酒行业还处于复苏阶段,酒类生产由国家专卖局进行管理。1952年我国举行第一届全国评酒会,这一阶段评酒条件较差,评委虽然意识到酒厂生产工艺和 ...
当清雅的米香在舌尖悄然绽放,当绵甜的酒体带来如饮甘泉般的纯净体验,作为中国白酒四大基础香型之一的米香型白酒,正 ...
11月9日,由中国食品工业协会白酒专业委员会联合安徽、湖北、黑龙江、河南、江苏、山东省食品工业协会、四川省酿酒协会共同主办,安徽口子 ...
自今年6月1日起,新修订的GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》将正式实施。这是酱香型白酒国标自2011年首次发布以来的第一次更新,主要涉及11项技术变化。
在刚刚过去的9月份,贵州省白酒行业发生两件大事:一件事是贵州董酒扩产项目正式投产;另一件事是董香型白酒国家标准正式启动。这意味着,在中国白酒行业中,贵州白酒阵营继酱香型崛起后也拉开了董香型崛起的新序幕。 无论人们是否意识到,中国白酒 ...