餐厅想要出彩，须得找准自身定位，结合主理人、厨师风格去创造菜品。这次主播kiyo来到了一家主打云贵川风味的融合菜餐厅，透过料理能感受到餐厅试图用西南味与西餐碰撞，产生一些奇妙化学反应。在这里，kiyo品尝到了麻婆豆腐风味的意面，也了解到了通心意面的美 ...

近日，上海一家人均消费达4000元的餐厅，因让食客啃树叶、舔冰块、吃大象粪便甜品引发热议。有探店博主表示，该餐厅每晚仅开一桌12席，两名创始人自称来自中国云南和法国，主打生态融合料理和原生态雨林味道。据闵行区市场监管局透露，该餐厅经营主体为上海蓬冠树 ...