韭菜，我国的重要食用蔬菜，味道鲜美，四季都能食用，获得“蔬菜之荤”美誉，是“献羔祭韭”中的韭。 它的适应能力强，既能扛得住冰天雪地的折磨，还能耐得住热风酷暑的袭扰，大部分省都能够栽培种植。

日前，无锡博物院举行“数见苏韵”大展，共展出20余件珍贵文物，五代杨凝式的《韭花帖》是其中最重磅的一件。它不仅是无锡博物院的镇馆之宝，更有“五代之兰亭”“天下第五行书”之美誉。上一次与公众见面，还是在七年之前。

“正月葱，二月韭”，每年农历二三月，正是吃韭菜的黄金时节。春天是韭菜刚开始生长的季节，光照和温度适宜，生长速度适中，叶细而肉厚，口感最好，最为鲜嫩多汁。除了味道好，春天吃韭菜还能养护阳气，带来意想不到的好处。《生命时报》（微信搜索“LT0385”即可 ...

韭菜在古代有个超酷的外号——"壮阳草"！连《本草纲目》都说它能补肾暖腰。两千年前的汉朝人早就发明了韭菜炒鸡蛋（当时叫"韭卵"），不愧是老祖宗的养生智慧。

母亲说：“带了露水的春韭不宜多割，割多了一次吃不完，不好存放，容易坏”。

炎热的夏天就要喝一碗鲜香爽口的韭花鲜虾豆腐羹，老少皆宜 韭花鲜虾豆腐羹用料 内酯豆腐 1盒 虾 10只 油 适量 韭菜 50克 淀粉 1勺 韭花酱 2勺 香油 适量 鸡蛋 1个 韭花鲜虾豆腐羹的做法 步骤1、准备食材 ...

农历二月东风解冻，正是吃新鲜春韭个好时节。韭菜对环境个适应性强，一年四季侪能看到伊拉绿油油个身影，所以有春韭 ...

入春，一场风，翻过墙头，母亲一定会去我家菜园，看那些韭菜根，是否醒了。是否一夜春风过，韭菜叶见风生长了。如果韭菜叶肥大，母亲就会割去一些，包好饺子，等我们姐弟几个回来大吃一顿。 韭菜是一道让我们开胃的菜。吃韭菜，要在春天，韭鲜，叶嫩。唐代的杜甫，也嗜好春韭，他曾有诗云：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”夜雨里，老杜穿一身蓑衣，手里握紧一把春韭，清洗，切段，木柴炒制。一直以来，我都固执地认为，木柴烧的菜， ...

初春时节，梁山县韩岗镇的万亩韭菜园内绿意盎然，露珠点缀着嫩绿的韭菜尖，农户们穿梭其间，熟练地收割、捆扎，一派繁忙景象。在这片浸润着黄河农耕智慧的土地上，韩岗镇以30余年匠心耕耘，将“小韭菜”培育成富民强村的“金钥匙”，打造出江北最大的四季苔韭种植基地 ...

清中期掐丝珐琅鎏金太平有象熏炉采用的是掐丝珐琅的工艺，这是一种元代传入我国，并在明朝景泰年间达到鼎盛的金属制作技艺。这一熏炉的设计灵感来源于“象驮宝瓶”，象征着“太平有象”，寓意着安宁和平、丰收以及好景象。在中国文化中，“象”常被视为瑞兽和长寿的象征 ...

然而，在生产过程中，韭菜经常被一种学名叫韭菜迟眼蕈蚊Bradysia cellarum（俗称：韭蛆）的害虫严重危害。韭蛆号称韭菜的“癌症”，主要生活在土 ...