在行业层面，中式面馆赛道曾经历资本狂热，但同质化竞争与消费降级趋势让部分品牌陷入困境。遇见小面虽通过降价策略提升翻台率，但客单价已从2022年的36.1元降至2024年的32元，盈利空间持续承压。与此同时，其计划未来3年年均拓店超100家，并进军下沉 ...

#图文打卡计划#曾几何时，街边面馆还是10元管饱的平民食堂，如今北上广深的核心商圈里， 一碗标价48元的"大师手作牛肉面"正在成为新常态。更魔幻的是，这些面馆门口常常大排长龙，让人不禁想问：现在的面条，到底贵在哪了？

上周吃货圈的#我爱吃面#话题活动圆满收官！ 每一篇帖子都翻滚着生活的热气，也见证了吃货们对面条的赤诚热爱！碗中天地宽，面里江湖远。 @流浪：半年吃遍20家面馆后的硬核推荐 ...

“年轻人的GAP，是裸辞看世界的B面，中年人的GAP，则是下班后的一碗面。”如何在面馆里用一顿饭的时间，实现精神微逃离，是每个被北漂生活毒打过的中年男人，无师自通的生存智慧。

5月20日中午11点左右，华仔来到位于猛追湾东街的玉蓉家常面馆，店内已有不少顾客，他们熟练地点完餐，从消毒碗柜里拿出小碗夹取自助免费的泡菜，再顺手接一碗面汤。“这些都是住在附近的老主顾了，经常来我们店里吃面。”说话的是店主黄建国，他便是照片中那位单手 ...

今天一大早，镇海贵驷街道贵驷路“贵驷老面馆”如往常一样开门。80岁的张彩玉婆婆在狭小的店铺里拉着长面，一拉一扯间，细如发丝的长面从她的手指间垂落…… ...

50元一碗的贵价面馆，又杀回来了！ 这次的主角从兰州牛肉面变成了“本帮面馆”。凭借“现炒浇头”“本帮特色”等标签，在一二线城市疯狂吸金 ...

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