这个牛肉面汤底秘诀，绝对能让你在家做出比面馆还诱人的味道！那个让汤底浓郁到挂勺、牛肉酥烂到入口即化的秘密，居然只是多一步"骨肉分离"的熬汤法！别急着说我夸张，这可是我熬坏了八锅汤才换来的血泪经验～ ...

纱面汤在温州人的血管里蜿蜒，满月酒和出院宴都必须虔诚地摆上它，用黄酒煨透的细面，总在生命褶皱处泛起暖意：产妇虚弱的脊背要它托着，病榻前的长明灯要它续着。