雪里蕻在明朝归为野菜类。实际上雪里蕻是芥菜的变种，而中国蓄养芥菜，至少有两千多年历史。作为十字花科具有辛香味道 ...

雪里蕻之所以被誉为“蔬菜之王”，可不只是靠抗冻这一本领。其营养价值极高，钙含量更是超出牛奶数倍。对于成长中的孩子、易缺钙的老年人，或是注重骨骼健康的人群来说，雪里蕻无疑是天然的补钙佳品。而且它富含多种维生素、膳食纤维，能促进肠道蠕动，助力消化，常吃还 ...

不是啊，人家是雪里蕻，腌菜之王，从冬抽蕻，陆续花开至暮春。细细看看，方看得出不如油菜花泼辣壮实。茎细，花黄而瘦，朵小而密，花枝最清瘦，文弱秀气的模样儿，呵口气便能花枝乱摇，甚比油菜花轻盈柔美。

雪里蕻在我心里，是一道情怀菜，好吃又好看。小的时候，一厢情愿地认为雪里蕻的“蕻”就是“红”字，后来才知道，蕻 ...

“雪里蕻种植属于劳动密集型农业，从栽种、收割到加工，可以带动不少周边村民在家门口就业，最近是雪里蕻移栽种植的农忙时节，工人人均日 ...

上海有多少种地产农产品？西瓜、蜜梨、水蜜桃、黄桃、草莓、大米、大闸蟹……多到掰着手指也数不过来。 它们共同组成了 ...

①仓集的草“六月获种、八月栽种、十月移苗、四月起获。”雪里蕻菜农忙活了大半年，盼望来的却不是4月的收获。记者近日 ...

雪里蕻因其清新的口感，常用于凉拌、火锅等烹饪方式。它能与多种调料和食材完美搭配，极大地丰富菜品的味道和营养价值。不论单独成菜还是 ...

天气越来越冷，树叶都开始由绿变黄，为过冬做准备。人们也忙个不停，为过冬存储各种食材，萝卜，红薯，白菜，大葱 ...

惊蛰时节，万物复苏。黑石渡镇柳树店村，田间的雪里蕻鲜翠欲滴，绿意葱郁，十几位村民正热火朝天地忙碌着，收割、装袋 ...

鄞州东吴雪菜博物馆展示了古时邱隘人腌制咸齑的场景。 用雪里蕻腌制的“邱隘咸齑”算是宁波人的“本命菜”，就像流传于宁波的民谚唱的“蔬菜 ...