小满刚过，天气逐渐变热，冷饮市场也随之升温。这个夏天，冷饮消费市场正呈现有趣的两极分化：一边是冰淇淋市场告别高价时代，5元平价产品重归主流；一边是主打健康、低糖的雪糕成为消费者新宠。当雪糕降价遇上“健康升级”，今夏的解暑方式将经历怎样的变革？冷饮消费 ...

“唔该，帮我拎支五羊甜筒。”这句话，不需要翻译，懂得人会点头，那种四块钱一支的甜筒，是每一个广东人青春期的精神氮泵，成年后的童年记忆软盘。现在，这口“广东味道”通过抖音直播间在全国飘香。

五月下旬，夏日的热浪开始席卷济南的每个角落，雪糕经销商们迎来一年中最忙的时候。记者探访了济南市场的情况。

“一直以来，冰淇淋、雪糕都是按克卖的，这是行规。现在雪糕按斤卖，怎么能被看作是行业的进步？”内蒙古的冰淇淋冻品经销商老方认为，冷饮行业的产品品质需要品牌力来把关和背书，“一直以来，散装、散称都被行业默认为大部分白牌产品‘盘踞’的区域，对于我一个从事冰 ...

在炎热的夏季，吃上一根冰凉的雪糕，瞬间清凉的感觉让人心情愉悦。但作为家长，你是否曾经因为孩子吃雪糕的问题而纠结不已？在传统观念中，雪糕被认为是伤害孩子脾胃的食物，很多父母因此选择限制孩子的食用。这种分歧背后，究竟隐藏着怎样的教育理念与健康观念呢？

想吃雪糕不用去超市，自己在家就能做！只需要几样简单的材料，就能变出一根根香甜可口的雪糕。牛奶、糖，再加点你喜欢的配料，动动手就能吃到满满的幸福感。

群康今年推出了“按斤称重”的全新销售模式——将小规格、独立包装的雪糕以18元/斤的价格售卖，平均每支不到0.5元，吸引不少消费者选购。这种售卖模式不仅降低了单次消费门槛，还让消费者可以自由搭配不同口味，满足多样化需求。

随着全国多地气温持续攀升，高温催生出的 “清凉经济” 悄然兴起，其中，冰激凌雪糕市场逐步“升温”。近日，海报新闻记者走访济南多个雪糕批发店及便利店了解到，今年，5元以下的雪糕产品成为行业主流，平价、传统口味的雪糕产品仍旧是消费者的首选。

随着全国多地气温持续攀升，高温催生出的 “清凉经济” 悄然兴起，其中，冰激凌雪糕市场逐步“升温”。近日，海报新闻记者走访济南多个雪糕批发店及便利店了解到，今年，5元以下的雪糕产品成为行业主流，平价、传统口味的雪糕产品仍旧是消费者的首选。

1、淡奶油打发状态决定雪糕成品的口感， 下面给出打发状态参考 ，大家可以根据自己的喜好进行调整。 淡奶油打发到6-7分的状态，做出来的雪糕是软质雪糕，吃起来有空气感十足，很细腻，入口即化。

当夏天来临时，脆皮雪糕是一款备受欢迎的冷饮之一。脆皮雪糕的最大特点就是，外面的铺满巧克力和榛子碎片的外皮非常脆，咬一口就能够感受到那种脆裂般的口感。内部则是柔软细腻的雪糕，融化在口中，带来的感觉非常神奇。做起来非常简单，家庭版的脆皮雪糕比外面的还更健 ...