美國知名實況主「安布許」（Ambush）近日進行料理直播時，突發意外成為網路熱議焦點。她在直播過程中將兩顆雞蛋打入玻璃調理盆內，沒想到下一秒玻璃盆竟無預警爆裂，嚇壞在場的貓咪和觀眾。該段驚險畫面迅速在社群媒體上瘋傳，吸引超過2500萬人次觀看。

知名連鎖超市「全聯福利中心」因為分店眾多、商品多樣，吸引許多民眾前去購物。尤其是肉品、雞蛋這些生鮮商品，有明確的標記語有效日期，讓人吃起來安心許多。不過，就有民眾近日在全聯買了雞蛋，回家間單時發現，一盒蛋其中九顆全是雙蛋黃，讓他十分震驚因此發文詢問。

知名連鎖超市「全聯福利中心」在台灣分店眾多，店內商品種類多元且時常祭出優惠，深受不少婆媽喜愛。不過，就有民眾最近在全聯購買雞蛋時，意外發現「一盒9顆蛋全是雙蛋黃」，讓她震驚發文詢問發生原因。至於雞蛋雙蛋黃究竟為何發生呢？農業部過去就曾解釋關鍵在於「母 ...

農業部進一步說明，雙蛋黃的形成與母雞本身的排卵生理情形及遺傳有關，並非施打生長激素所導致。生長激素不會增加雙蛋黃的產生機率，且蛋農基於生產成本的考量，不會去施打生長激素來加速母雞生長或產蛋。

台灣人愛吃蛋，路邊攤、餐廳或家庭料理等都有蛋的身影。不過，雞蛋買回家要清洗嗎？尖端要朝下還是朝上？有「無毒教母」之稱的林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在節目《挖健康》上表示，除非要立刻烹調，否則無論是洗選蛋或非洗選蛋，皆不可直接用水洗，「因為蛋 ...

美國今年雞蛋價格飆升，最高每打達13.39美元，震驚全美消費者。從供應短缺到高漲物價，「蛋通脹」（eggflation）成為民生焦點。這波漲勢主要肇因於禽流感疫情，造成數以百萬計蛋雞被撲殺，導致雞蛋供應大幅下滑，進而推升價格。 根據USA ...

全聯福利中心提供各種生鮮食材，滿足許多民眾日常需求。一位全聯福利中心提供各種生鮮食材，滿足許多民眾日常需求。一位女子近日在全聯買了D牌雞蛋，沒想到一盒蛋竟出現9顆雙黃蛋，讓她決定馬上再買三盒蛋，結果三盒又都出現雙黃蛋，貼文曝光後引發熱議。事實上，根據 ...

宜蘭縣三星鄉三星路三段7日下午3時發生交通事故，43歲吳姓男子駕駛載滿雞蛋的小貨車，行經事發路口時疑煞車不及，先擦撞前方停等紅燈的轎車，再自撞路樹，現場蛋殼、蛋液灑滿地，所幸僅吳男受輕傷自行就醫，雙方駕駛酒測值為零，肇事原因有待釐清中；經過的路人驚呆 ...

最終這顆被艾莉森稱為「十億分之一」的罕見雞蛋以420英鎊的價格售出，獲得的款項將捐給德文郡的公益基金會。事後接受媒體訪問時，艾莉森透露自己原本想保留這顆蛋，但由於在拍賣會上，買家開出的價格令她震驚，最終仍決定將雞蛋交給有緣人。

美國 禽流感疫情導致雞蛋供應緊縮，蛋價飆漲。對此，印尼官員表示，印尼雞蛋產能過剩，可向美國出口雞蛋，目前正努力完成出口協議，並確保雞蛋達到美國的食品安全標準。 印尼農業部畜牧業和動物健康局局長阿貢（Agung ...

成立於 2016 年，來自加拿大美妝集團 Deciem 旗下的護膚品 The ...

【雞蛋料理/膽固醇】雞蛋營養豐富，更是補充蛋白質的最佳食物之一。不過，如果本身不愛吃雞蛋或對雞蛋敏感，有營養師推介7種天然食材，營養可媲美雞蛋之餘，在料理時代替雞蛋入饌，也可獲得更好口感和效果，部分更是素食人士烘焙時的必備品。 7種天然食材可取代雞蛋 營養價值更高更低脂 根據外媒《Real Simple》報道，美國營養師Tami Best和Sapna Peruvemba指，雞蛋提供多種必需營養素， ...