石镬坳属于云开山保护区范围，最高峰石镬顶海拔1432米，山上的白马山、雷鸣顶、镬耳肩、横岗山、石镬尖、将军戴铁帽、亚婆髻和竹园顶一直都是登高望远好去处。自从石镬坳建造起钱排风电场，有水泥路直通各个山头的风机后，这里就成为了自驾游圣地，春赏杜鹃、夏夜露 ...

“镬气”在粤语中的意思源于“锅气”，特指用铁镬（炒锅）炒出的独特香气和风味。这个词不仅在老广的口中意义深远，更是一种烹饪对比和感官的定义。与“锅气”相比，“镬气”更加贴切，因为它单独只指这种圆底铁镬，可以完美呈现食材与高温的化学反应，同时注入食材的灵魂。

一只铁镬怎么做到「灵魂附体 」 广东人之所以说「镬气」不说「锅气」，不仅因为后者不是粤语里的惯有表达，更重要的是锅气始终不如镬气精准 ...

现代小家庭越来越多选用电磁炉，小巧轻便，传热高效，更易清洁，即便在户外也能享受烹饪乐趣。有的电磁炉功率比一般家用煤气炉火力大三四倍，可炒出有镬气的美味。 传统煤气炉好，还是现代电磁炉好？ 虽说两种炉具各有千秋，但是已有越来越多家庭 ...

茅镬古树群公园以其丰富的古树资源而闻名，保护树数量达90棵，包括40棵一级古树、46棵二级古树和4棵三级古树。园内古树中有52棵树龄超过600年 ...