劉怡里指出，70%以上的黑朱古力醬富含可可多酚，可提高抗氧化力，會是較好的選擇，但市面上大部分朱古力醬都含有高糖分，因此建議每日攝取量以1湯匙為限，亦可以在醬中拌入黑可可粉增添風味。

葉立斌／核稿編輯許多人吃早餐或早午餐時，都有在麵包上抹果醬或淋油醋的習慣。營養師劉怡里在臉書專頁發文指出，只要掌握避開色素及奶油類、少添加物、挑選看到整顆果粒的、掌握熱量、食材多樣化等原則，就能同時滿足口慾、顧及健康。4種醬料選擇撇步●果醬族群：吃的 ...

BEPPIN PASTA在這粉嫩氣息的春天，選用花蓮高品質櫻桃鴨推出兩款季節新品「鴨胸野菜沙拉佐梅子醬」、「香蒜辣味鴨胸義大利麵」，快來體驗充滿櫻桃鴨油香的櫻花季料理。

高雄新開的潮汕 火鍋店 ，點餐系統出現「 醬料 碗碟 費」每人10元，引發顧客 不滿 ...

泡麵是許多人宵夜的首選，除了湯麵以外，乾麵也深受許多老饕喜愛。而說到乾拌通常會想到本土經典的維力炸醬麵，只要將泡軟的麵體丟進紙碗，加入醬料攪拌均勻，一碗滿滿豆瓣香的乾麵就上桌了。不過，日前卻有網友表示，現在的維力炸醬麵吃起來不比以前美味，引來一票內行 ...

喜歡香菜的人，常會因其不易久存，不能常吃來解饞。對此，農糧署分享「萬用香菜醬」的製作方法，可存放達1個月；營養師高敏敏則指出，香菜富含多種維生素與膳食纖維，營養豐富，食用有助降低體內自由基與壞膽固醇、保護眼睛與加速排除宿便，不過，香菜的鉀離子偏高，腎臟病者不宜多吃。

許多人吃火鍋會搭配沾醬，但日前，有消費者到高雄一間潮汕火鍋店用餐，卻被收取每人10元的「醬料碗碟費」，引起熱烈討論，對此店家出面致歉，解釋是誤會一場，並不是收取「碗盤費」，而是「醬料費」，承諾將會改善。 脆皮雞肉配上店家獨門醬料 ...

高雄市 / 綜合報導 ...

「Bonne Maman」兩款樽裝果醬及塗抹醬產品可能含霉菌。食物環境衞生署食物安全中心今日(13日)呼籲市民不要食用，業界如持有受影響批次的產品，應立即停止使用或出售。 兩款涉事產品品牌均是「Bonne ...