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"这米酒真能又通又补?"闺蜜盯着我碗里晶莹剔透的醪糟,勺子搅来搅去满脸狐疑。80岁的老药工张爷爷舀了一勺,笑得胡子直颤:"丫头,这可是老祖宗留下的'活气血汤'啊!"原来 ...
这米酒真能又通又补?闺蜜盯着我碗里晶莹剔透的醪糟,勺子搅来搅去满脸狐疑。80岁的老药工张爷爷舀了一勺,笑得胡子直颤:“丫头,这可是老祖宗留下的‘活气血汤’啊!”原来醪糟这个不起眼的米酒,竟是中医眼里“通补双全”的宝贝,现在我家冰箱常备一罐,连痛经十年的表妹都说喝完小肚子暖烘烘的!
这就是醪糟,一碗老少皆宜的中国传统美食,满足着中国人舌尖上的味蕾。鲜为人知的是,这一碗碗香甜醉人的醪糟,许多来自一个名不见经传的小镇——四川省达州市大竹县月华镇。 从肩挑担 ...
这就是醪糟,一碗老少皆宜的中国传统美食,满足着中国人舌尖上的味蕾。鲜为人知的是,这一碗碗香甜醉人的醪糟,许多来自一个名不见经传的小镇——四川省达州市大竹县月华镇。 从肩 ...
5月28日,在陇西县醪糟非遗工坊内传统工艺与端午民俗在此刻碰撞出浓郁的烟火气息,工人忙着将青稞、莜麦等原料淘洗、蒸煮、拌曲、发酵、包装,制作陇西醪糟。临近端午,这家省级非遗工坊迎来了一年中最繁忙的生产季,每天要制作醪糟6000斤以上,除了供应本地商超、夜市,还通过电商渠道发往全国20多个省市。新定西·定西日 ...
家庭医生在线 on MSN1d
酒酿蛋的营养价值
1、醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。 2、醪糟适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用醪糟煮荷包蛋或加入部分红糖 ...
家庭医生在线 on MSN6d
孕妇能吃醪糟吗?
孕妇在怀孕的过程中为了腹中的胎儿着想,是有很多食物都不能吃的,孕妇的饮食禁忌也有很多,如果稍微不合理的话就会给孕妇和胎儿带来很多困扰和痛苦,孕妇平时喜欢吃的东西,但是会给孩子带来伤害的都是不能吃的,很多人平时喜欢吃醪糟,用醪糟煮鸡蛋最好吃,那么孕妇能 ...
新华社成都2月18日电(记者卢宥伊)洁白细糯的大米,沉浸在温润可口的汤汁里,搅动筷子,便洋溢出微醺的酒香!这就是醪糟,一碗老少皆宜的 ...
新华社成都2月18日电(记者卢宥伊)洁白细糯的大米,沉浸在温润可口的汤汁里,搅动筷子,便洋溢出微醺的酒香!这就是醪糟,一碗老少皆宜的 ...