云南有一类菜都叫做醡（zha），茄子醡、罗卜醡、鱼醡、猪肝醡。对于素菜来说，醡的意思是把蔬菜晾晒到半蔫，然后用米粉搅拌，放在陶罐中腌制 ...

作为粤港澳大湾区农业大市的肇庆市，自然资源丰富，生态环境优良，是广东省重要的生态屏障。近年来肇庆市坚持“绿富同 ...

梁碧华是80后，从小在肇庆市德庆县农村长大。当地喜食新鲜蔬菜制作的酱腌菜，有“德庆醡”之称。2016年，29岁的梁碧华回到家乡创办了双华食品厂，带领乡亲们种豆角、芥菜，专门生产德庆醡。 双华食品厂生产的德庆醡远销海外，其采用“党建+公司+合作社 ...

梁碧华创办的双华食品厂实行“公司+党支部+合作社+基地+农户”的经营模式，充分发挥党支部的核心引领作用以及党员的先锋示范作用。 梁碧华和 ...