证券之星消息，根据天眼查APP数据显示天佑德酒（002646）新获得一项实用新型专利授权，专利名为“一种适用于青稞酒智能化酿造的全方位加浆喷淋装置”，专利申请号为CN202421540265.6，授权日为2025年5月30日。

专家对出土文物分析后发现，早在 6000年 前杏花村区域已有先民从事酿酒生产，仰韶文化时期的文物“小口尖底瓮”，是杏花村先民较为普遍地酿造“人工谷物酒”的历史见证。

#图文打卡计划#超市货架上那些标价只有五六块钱的酱油，促销员总说"和贵的味道一样"。但酿了30年酱油的赵师傅告诉我："这些便宜酱油，很多是用几天时间'速成'的勾兑货。"真正的酿造酱油至少要经历180天的自然发酵，就像成年老酒和酒精勾兑酒的区别。

5月30日至6月2日，第九届成都国际非遗节重庆分会场重庆非遗酿造消费季活动在永川区举办，重庆和四川近100个非遗项目齐聚兴龙湖广场，开启一场充满浓郁巴蜀风味的假日消费之旅。

2011年，国台开始实践探索智能酿造产业化，经过10多年努力、六次技术迭代，创建了行业首个智能酿造体系，实现从原料溯源、制曲、酿酒、仓储、酒体设计、勾调品鉴搭配包装出厂的全链数智能生产体系。

近日，央视纪录片《中国酿造》刷屏全网。作为中国首部系统梳理酿造历史、讲述中国酿造文化传承与创新的大型美食人文类 ...

第1眼TV-华龙网讯（张颖绿荞）永川豆豉、郫县豆瓣、南川三不加酱油、阆中保宁醋……5月30日，第九届中国成都国际非物质文化遗产节重庆分会场重庆非遗酿造消费季活动在永川区举办，来自重庆和四川的近100个非物质文化遗产代表性项目齐聚现场，川渝酿造CP现场 ...

远古时代，成熟的野果在大自然的作用下，发酵成酒。人类或许受此启发，也开始进行酿造生产。 如今，人们不仅熟练掌握了酿造的方法，还对酿酒展开了系列研究。人们发现，在不同酒类的生产过程中，大曲酱香型白酒的生产工艺最为复杂，酿造时间 ...

台湾味噌酿造文化馆详细介绍酿造的过程与特色。 图：台湾味噌酿造文化馆／提供 然而如同他们所打出的口号「小巷子里的大梦想」一样，虽成功 ...

你印象中的酿酒车间是什么样子？ 走进今世缘智能酿造车间，看不到“老五甑续楂法”酿酒工艺中的赤脚踩曲、帘子摊凉、人工接酒等传统酿造场景，取而代之的是工业机器人、无人行车等现代化智能制造装备。 作为中国白酒智能化酿造的标杆 ...

随着技术的进步和创新，白酒企业正在积极转变发展理念，加速采用智能化酿造技术。从传统的手工操作转向机械化、自动化和智能化，这一转变不仅提高了生产效率和产品质量，还为白酒行业带来了新的发展机遇。业内人士表示，在挤压式增长的竞争格局 ...