证券之星消息，根据天眼查APP数据显示天佑德酒（002646）新获得一项实用新型专利授权，专利名为“一种适用于青稞酒智能化酿造的全方位加浆喷淋装置”，专利申请号为CN202421540265.6，授权日为2025年5月30日。

汾酒是中国酿造技艺的教科书。杏花村汾酒制曲工艺，是中国酒曲起源之一。61年前“汾酒试点”对中国白酒产业发展起到了划时代作用……从古至今，汾酒始终引领酿造技艺发展。用四句话总结汾酒的发展历程：“汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中国白酒文化的火炬手，是 ...

河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民在祭典开始前的讲话中说，作为黄淮名酒经济带上不断代传承酿酒历史较长的白酒生产企业，有文化传承，有核心产区优势，有天然名酒属性。近年来，蔡洪坊酒业不仅以独特的酿制技艺和深邃的文化赢得了市场的认可，更在豫酒振兴的号召 ...

在全球经济深度融合的时代，全球化已成为白酒企业发展的战略共识。宏观层面，国家鼓励白酒等具有中国文化特色的轻工业产品“走出去”。聚焦酒业来看，白酒市场处于存量竞争时代，酒企开拓新兴市场与增量空间，也是其破局发展的时代课题。

5月30日至6月2日，第九届成都国际非遗节重庆分会场重庆非遗酿造消费季活动在永川区举办，重庆和四川近100个非遗项目齐聚兴龙湖广场，开启一场充满浓郁巴蜀风味的假日消费之旅。

第1眼TV-华龙网讯（张颖绿荞）永川豆豉、郫县豆瓣、南川三不加酱油、阆中保宁醋……5月30日，第九届中国成都国际非物质文化遗产节重庆分会场重庆非遗酿造消费季活动在永川区举办，来自重庆和四川的近100个非物质文化遗产代表性项目齐聚现场，川渝酿造CP现场 ...

近日，央视纪录片《中国酿造》刷屏全网。作为中国首部系统梳理酿造历史、讲述中国酿造文化传承与创新的大型美食人文类 ...

台湾味噌酿造文化馆详细介绍酿造的过程与特色。 图：台湾味噌酿造文化馆／提供 然而如同他们所打出的口号「小巷子里的大梦想」一样，虽成功 ...

远古时代，成熟的野果在大自然的作用下，发酵成酒。人类或许受此启发，也开始进行酿造生产。 如今，人们不仅熟练掌握了酿造的方法，还对酿酒展开了系列研究。人们发现，在不同酒类的生产过程中，大曲酱香型白酒的生产工艺最为复杂，酿造时间 ...

中国白酒，这一拥有千年历史的酿造艺术，以其丰富的风味和独特的口感闻名于世。然而，随着时代的发展，传统的酿造方式 ...

你印象中的酿酒车间是什么样子？ 走进今世缘智能酿造车间，看不到“老五甑续楂法”酿酒工艺中的赤脚踩曲、帘子摊凉、人工接酒等传统酿造场景，取而代之的是工业机器人、无人行车等现代化智能制造装备。 作为中国白酒智能化酿造的标杆 ...

随着技术的进步和创新，白酒企业正在积极转变发展理念，加速采用智能化酿造技术。从传统的手工操作转向机械化、自动化和智能化，这一转变不仅提高了生产效率和产品质量，还为白酒行业带来了新的发展机遇。业内人士表示，在挤压式增长的竞争格局 ...