资讯
据说在东北农村骂人最狠的两句话:抱你家孩子下井啦?我往你家酱缸里拉屎了?本质上看,大酱=孩子。东北人豪爽的可以随意开玩笑,但绝对不能 ...
这口酱缸是奶奶的陪嫁。青花缠枝纹早被岁月磨得模糊,缸底三道补丁泛着铁锈色。每年芒种前后,奶奶总要支起竹匾晒豆。黄豆在匾里摊成金灿灿的月亮,夜露浸过,晨阳晒透。小满总爱光脚踩豆子,说像踩着会唱歌的沙子。
5月25日拂晓,家住东明县陆圈镇的曹国红已蹲在晒场翻检黄豆,成排的酱缸泛着琥珀色光泽。他抹了把汗笑道:“这酱缸比闹钟还准,太阳一晒就得出汗,酱香才能透出来。” ...
通往游客中心的木栈道上,就能看到一个个整齐陈列的酱缸密布在了一片偌大的天然晒场上,似乎有点望不到尽头,这便是 ...
吴宗洲正在将手艺传给孙子,希望后生仔能传承古法,在酱缸里创造出新意,将酱文化发扬光大。 东南早报记者 颜雅婷 王柏峰 文/图 都说酒香不怕巷子深,酱油也如此,特别是用天然古法酿造的酱油,经日晒夜露滋养沉淀出的那股酱香味儿,更令人垂涎。
柏杨 曾以“酱缸”来比喻腐蚀力和凝聚力极强的浑沌社会,人如果掉进这个酱缸里,就会被奴才政治、畸形道德等牵着鼻子走,人类原本具有的灵性 ...
而古法酿造,一缸才几百斤,占地将近一平方米。 勤观天象 晒场酱缸盖子的秘密 晒场上的酱缸 东南网记者 颜财斌 摄 如今,在“古龙”的晒场上,酱缸的数量就已超过6万个。面对数万口缸里不同的情况,刘团结脑中也有着一份自己的“大数据”,接下来要做 ...
台湾作家已故柏杨先生把中华文化的糟粕喻为“酱缸文化”,令不少读者击节惊叹,拍案叫绝。 事实上,更具有“酱缸”特性 ...
据台湾“中央社”报道,中国国民党主席候选人洪秀柱23日表示,去年台湾地区领导人选举中她被中途换掉,“心中虽有遗憾,但没有怨恨”,不过 ...
中国股市就象一个大酱缸,青菜、萝卜、豆荚、辣椒固然不失为腌制新鲜泡菜的上好料材,而即使是什么死鱼、烂虾、老菜邦 ...
在江苏省淮安市淮阴区丁集镇,一道传承百年的风味小菜——丁集酱黄瓜,正借助新质生产力的推动,焕发全新活力。今年以来,该产品线上线下销售持续升温,不仅在当地商超、农贸市场热销,还通过电商平台走向全国市场,部分单品供不应求,消费者 ...
一些您可能无法访问的结果已被隐去。
显示无法访问的结果