实验设置了固定进料和自适应进料两种策略，通过监测发酵过程中产生的逸出气体量，来实时调整葡萄糖的进料速率。利用 UV-Vis 分光光度计测定细胞干重（CDW），采用高效液相色谱（HPLC）和气相色谱（GC）分别检测葡萄糖和乙醇的浓度。为探究氮含量对发酵 ...