说实话，很多人都羡慕一些开大餐饮店的老板，觉得他们才是赚大钱的，但看过了太多的小餐饮，同样也是能够赚到不少的利润之后，感觉开大店，真的就不如开小店好一些，最主要的一点，是风险是要小很多。