甜粽鼻祖：战国时期用菰叶包黍米成“角黍”，本为祭品，晋代加入红枣、板栗，北方因盛产谷物蜜饯，甜粽逐渐成主流。 咸粽崛起：明清时期，南方物产丰饶，火腿、海味入粽，尤其乾隆下江南时“火腿粽子”被钦点为贡品，咸粽从此逆袭。

梅雨季一到，空气里都能拧出水来，整个人就像泡在湿毛巾里似的。这时候，厨房里的豆子们就该大显身手了。**绿豆、赤豆、白扁豆这"祛湿三兄弟"**，可是老祖宗留给我们的除湿法宝。

来自台湾的研究人员分析了约700份赤豆种质资源，解决了其驯化起源的争议。研究表明，赤豆在3至5千年前于日本驯化，后扩散至中国并与当地野生种杂交。研究鉴定出控制种子颜色和脱粒性状的关键基因，揭示了早期弱选择在驯化中的作用。

医生建议，脾胃功能正常或者脾胃虚寒的人群，是可以享用粽子的，但推荐食用迷你粽，成分简单、少油少糖的为优，可以将粽子作为主食搭配蔬菜共食，食用后喝些陈皮水，另外避免食用冰冷的粽子。

明天就是端午节了粽子是节日绕不开的美食如今动辄半斤的大粽子越来越流行佳节到来之际不少脾胃功能不好的患者发出疑问：我们适合吃这么大的粽子吗？先不论甜咸，南北方粽子的最主要成分是糯米，根据喜好习俗还可适量添加五花肉、咸蛋黄、鲍鱼、红枣、赤豆、蜜饯等丰富口 ...

养殖赤豆锦多肉时，需使用较小的花盆作为栽培容器，并选择排水性较好的颗粒土作为栽培基质。在养护赤豆锦多肉时，可每 ...

红豆也叫赤豆，夏天吃红豆有清热解毒的功效。下面，就一起来看一下，红豆带给我们的帮助和烹饪技巧吧。 红豆功效神奇 赤小豆，又名红豆、红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收 ...

那是属于上世纪80年代以前的温馨记忆 当年的棒冰厂机声依旧，只是再也听不到那走街串巷的吆喝声 “卖棒冰嘞，白糖棒冰3分，赤豆棒冰4分 ...

绿豆长有较为粗长的枝干，紧凑的叶片聚生在枝干的顶部。 赤豆也叫白石 从赤豆的外形上来看，叶子是红褐色的，呈现梭形。 赤豆的枝干较为细长 ...

每年，端午粽子吃过，烧香客人来过，就要开始做棒冰了。所以，夏季来临之前，冷气制品厂人手就明显不够了，要招很多临时工。 今年52岁的孙 ...

海南省市场监督管理局抽检发现，昌江石碌爱尚百货卖场销售的标称黑龙江省如意淀粉食品有限公司生产的如玉牌如意马铃薯 ...