杭州6月已经进入初夏，天气湿热（梅雨季也通常在这个月开始），光照充足。这个时节，本地及周边地区（长三角）的时令蔬菜非常丰富，以瓜果类、豆类、水生蔬菜和耐湿热的叶菜为主。以下是一些典型的6月杭州时令蔬菜： ...

很多人知道薏米、赤小豆能祛湿，但豇豆的祛湿本事，一点不比它们差。《本草纲目》里就记载，豇豆能“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。

眼下，正是 长豇豆 （俗称“长豆角”）上市的季节， 凉拌豆角 更是夏季人们餐桌上的一道美味。 端午节 前夕， 河南省农业科学院 院县共建（ 南乐县 ） 豇豆 团队在该县 福堪镇 举办长豇豆安全生产、减损加工与 绿色发展 培训会。

豇豆是夏季常见的一种蔬菜，价钱便宜，做法简单，可直接炒菜食用，也可做腌制品。豇豆独特，口感清脆，能文能武，荤素可配，即可跟猪肉、牛肉、鸡鸭鱼同台，也能跟螺蛳粉共舞，还可以独自抗鼎，任你酸甜苦辣，我自坚强，不同流合污，每次在桌上见到都是世外高人的样子。

豇豆角的美味做法，简单又营养豇豆角，又叫四季豆，是一道非常常见的家常菜，口感鲜脆、营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维和维生素c。它不仅 ...

长豇豆，很多人叫它蚕豆，价格低到让人想多买几把。别看它便宜，营养可不打折。里面有蛋白质、维生素和碳水化合物，吃了对身体好。特别是B族维生素，能让肠胃动起来，还能提高免疫力。简单说，就是吃着健康又实惠。

一、豇豆的"危险因子"藏在哪里 1、草酸盐含量不容小觑 每100克豇豆含草酸盐约50毫克，这个数值在蔬菜中属于中上水平。草酸盐与体内的钙结合会 ...

夏初，走进建瓯市小桥镇阳泽村塘下自然村的绿色蔬菜种植基地，一排排整齐的支架上，挂满了绿油油、水灵灵的豇豆。村民们在地里熟练地采摘着豇豆，采摘后将豇豆整齐地捆绑起来 ...

陶渊明诗中农人怡然开展农事的景象，在丰城市袁渡镇河垄村历历呈现。 小暑时节，春豇豆进入收获末期。凌晨四五点，豇豆种植户铆足干劲，穿梭于豇豆支架间，熟练地将豇豆摘下 ...

南海网3月20日消息（记者 易帆 实习生 李英权）连日来，受冷暖气流的影响，海南气温变化大，给对于气候温湿度极其敏感的豇豆的田间管理增加了 ...

南海网3月5日消息（记者 利声富）3月5日，海南省冬季瓜菜产业技术体系在三亚市天涯区黑土村举办豇豆“全覆盖防虫网+”关键技术现场观摩与科技 ...

土壤盐渍化严重威胁作物产量，豇豆虽有一定耐盐性但仍受影响。研究人员探究脯氨酸对豇豆耐盐性的作用，发现 150mM NaCl 和 30mM 脯氨酸处理时豇豆耐盐性最强。该研究为利用脯氨酸缓解土壤 ...