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2 天
大寒时节,喝粥驱寒养生的秘密你知道吗?
常言道:“冬天养肠胃,春天才能养阳气。”这句古语道出了粥在冬季养生中的重要性。大寒节气时,喝粥不仅能提供身体急需的水分,浓稠的米香与各种配料的搭配,更能让我们的胃得到良好的呵护。比如,白米粥、红枣粥和薏米粥,都是备受欢迎的养生典范。它们不仅有助于消化,更能让身体在寒冷中保持温暖。最近有研究显示,适当的食用养生粥,不仅可以帮助提高免疫力,还能有效改善新陈代谢,在寒冷的冬季帮助身体更好地调节。
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10 天
【赵霖+鲍善芬】“可一日无肉,不可一日无豆”毛豆、豇豆、四季豆 ...
作者:赵霖:中国人民解放军总医院营养科原研究员,博士生导师,已退休。中央军委保健委员会会诊专家,中央保健委员会预防保健会诊专家。中华中医药学会首席健康顾问。国家中医药管理局中华中医药文化建设与科学普及专家委员会委员中央文明办、原国家卫生部健康教育首席 ...
18 天
原创 又是一年腊八节,腊八为何要喝粥?必需的食材和熬煮窍门是什么?
腊八,即每年农历十二月初八,本是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后来逐渐成为了民间节日。南宋吴自牧在《梦梁录》中记载道:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”,自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们,于是,在腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。腊八粥,也称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”,传说喝了以后,就可以得到佛祖的保 ...
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9 天
女性多喝5款粥养生宜胃
女性喝粥美容,今天小编再教大家做几道美味的养生粥,想要美丽就赶紧行动吧。 五豆粥 原料: 黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g ...
3 天
【中医药健康教育专栏】(101)大寒时节,天寒地冻,“粥”来养身 ...
大寒节气是一年中极为寒冷的时期,在这个寒冷的时节里,喝上一碗热乎乎、香喷喷、暖融融、米水交融、香美可口的粥品,驱寒又保暖,暖胃更暖心。现为大众推荐几款大寒养生粥。
腾讯网
21 天
晚潮|五豆节,说豆话食俗
农历腊月初五,五豆节来临。在古代,这一天民间有吃五豆粥习俗,此习俗源周代祭祀后稷(jì)习俗。传说,后稷是农耕始祖,教民稼穑,被尊为 ...
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15 天
宁愿不吃肉,也要多吃豆,这3豆坚持多吃,养胃补钙去湿气
1、红豆粥 一道非常美味且营养丰富的粥品,主要材料有红豆、大米、红枣等。红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿等功效。大米则含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养成分,能够提供人体所需的能量。红枣则可以增加粥的甜味,并且具有补血益气的作用。将红豆和大米一起煮成粥,能够充分发挥两者的营养价值,让人体更好地吸收其中的营养成分。 2、香辣黄豆 主要由黄豆制作而成,具有丰富的蛋白质 ...
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1 天
适合老年人的七种主食
不少老年人喜欢用杂粮、粗粮做主食,有的是为了追求健康,有的是为了控制血糖。根据2023年国家卫生健康委发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》,七种主食适合用来控糖,供老年人参考。 杂粮杂豆饭。选择常见杂粮、杂豆一种或多种搭配大米做饭都可以。需要把握的是,杂粮、杂豆占比三分之一至二分之一。重点推荐三种杂粮,分别是燕麦、青稞和苦荞麦。 杂粮杂豆粥。很多人以为血糖高不能喝粥,其实不然。《成人糖尿病食 ...
17 天
今古齐观 | 腊八粥
农历十二月初八即通常所说的“腊八”,传统习俗要喝腊八粥。 就节日食品而言,正像正月十五对应元宵、五月初五对应粽子、八月十五对应月饼一样,腊八对应的正是腊八粥。
来自MSN
11 天
糖尿病人喝粥的原则和禁忌
在民间有糖尿病人不能喝粥的说法,这种说法并不科学,糖尿病人是可以喝粥的,不过要注意很多细节。今天,为大家来介绍一下糖尿病人喝粥的原则和禁忌,帮糖尿病人健康科学的喝粥,快来了解了解吧。 糖尿病人喝粥的原则 拉长喝粥时间,使得血糖升高速度变缓。
人民网
13 天
家乡的腊八粥(风味)
小时候的腊八要吃腊八粥,都是老法。不是八宝粥那种甜粥,而是咸粥,蔬果杂豆,芋头和油豆腐,有时候还放咸排骨,我从来不喜欢吃。离了乡,更是一次没有吃过,连同中国店里罐装的甜八宝粥,敬而远之。 离了乡,经常想的经常吃的倒是泼辣辛辣的江湖菜。
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