《中华本草》记载，荠菜作为药物，有润肠通便、养胃明目、凉肝止血、清湿利热等功效。 荠菜含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，调节肠道菌群，有防治便秘以及改善消化道的作用。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，值得一提的是，其含钙量高于同等重量的牛奶。

春天来了，阳光明媚，万物复苏。尤其是对孩子们来说，这可是一个令人兴奋的季节！你是否注意到，四月和五月正是孩子成长的黄金时刻？在这个时期，孩子的长身体速度可能让你震惊，他们在这个阶段需要的营养，那可真是不能小觑。今天，我们就来聊聊补锌这件事，为什么它如此重要，以及如何科学补锌。

导读：藏在身边的“补锌猛将”是它，建议中老年：2天吃1次，解春困，精力充沛！随着年龄的增长，我们的机能也是逐渐地下降，特别是在而立之年之后上有老上，下有小，一个比较有压力的时候。在这个时候，我们更应该努力工作，将生活过得更好。在努力上班的同时，很多人都会忽略自己的身体状况，长时间的劳累让我们身心疲惫；春天的到来容易春困，如果说精力不足的话更容易精神不佳，上班没有没力气。 春天，我们要适当多吃一些营 ...

在孩子的成长过程中，家长总是费尽心思地挑选食物，希望能为他们提供最全面的营养。然而，当面对琳琅满目的食材和纷繁复杂的营养数据时，许多家长常常感到困惑，不知道如何才能真正做到营养均衡。最近，关于儿童营养的讨论在各大社交平台上热度颇高，尤其是在“如何让孩 ...

一、豌豆肉丸汤 准备食材: 豌豆、瘦肉、姜丝、葱花。 做法步骤: 1、瘦肉剁成肉末，然后就加入姜丝、葱花、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。 2、清洗干净豌豆放入蒸碗中，接着把腌制好的肉馅揉成肉丸，再铺在豌豆上，然后加入适量的温水。 3、最后把准备好的豌豆肉丸上蒸锅蒸煮二十分钟，即可出锅开吃。 二、西兰花炒虾仁 准备食材: 西兰花、大虾、红椒、蒜末。 做法步骤: 1、大虾去除虾线和虾壳 ...