食用生蠔存在固有的食物中毒風險。為減低風險，無論是進食還是購買生蠔，都應光顧可靠的持牌店舖。高風險人士（長者、幼童、孕婦和免疫力較弱的人）應避免進食生的貝類海產，包括生蠔。切勿生吃只供熟食（即須烹煮）的蠔隻。徹底煮熟食物，把食物加熱至中心溫度達攝氏90度並維持90秒，能消滅諾如病毒。

港鐵小蠔灣車廠發生火警。今日（17日）晚上近9時，港鐵小蠔灣車廠兩個貨櫃辦公室突然起火冒煙，消防趕到現場出動一條喉及一隊煙帽隊灌救，迅速將火救熄，毋須疏散，事件中無人受傷，正了解火警原因。 港鐵小蠔灣車廠發生火警。徐裕民攝 ...

煎或炸蠔餅又如何，靈魂有三，你個粉漿得唔得？你的蠔仔是否新鮮肥嘟嘟靚貨？另外，你的煎炸功力有幾高？尤其潮州老饕，入口便知龍與鳳，出品是小學雞級數或是教授級數，一咬就知。

由李家鼎、黃亞保、林正峰、倪樂琳（Ellyn）主持的《鮮美湛江美景遊》，於昨晚及下周日（16日）晚10點翡翠台播映，為觀眾介紹湛江美景及美食。今次是Ellyn首度主持綜藝節目，難得她全程零怯場表現自然之餘，口齒亦相當伶俐，經常孖住鼎爺和保哥啄住林正峰 ...

誰說單身就沒人愛，讓柒息地來愛您，單身的朋友在活動期間來消費，可以享有「日式滷肉拉麵」半價優待（原價69元，特價只要35元），吃完這一碗，期許可以帶著祝福「快快脫魯」！

O．PARK1自2018年7月起全面運作，即啟用至今近7年，每天能夠處理200公噸廚餘，並以厭氧分解過程中所產生的生物氣會轉化為熱能和電力，足夠供應整個設施的需求。當達致設計處理量時，預計每年亦可以輸出約1,400萬度剩餘電力，相等於約3,000個家 ...

位於大嶼山小蠔灣、每日處理200公噸廚餘的有機資源回收中心第一期（O．PARK1），其中一個廚餘儲存缸出現滲漏。環保署今日（13日）晚上公布，由於需進行緊急維修，O．PARK1需暫停接收廚餘，相關廚餘會由其他設施接收和處理，包括北區沙嶺的有機資源回收 ...

環保署發言人表示，位於大嶼山小蠔灣的O．PARK1一個廚餘儲存缸出現滲漏情況，需要緊急維修，因此現時O．PARK1暫停接收廚餘，並交由其他設施接收和處理，包括位於北區沙嶺的有機資源回收中心第二期（O．PARK2）。

大嶼山東涌發生火警。今日（17日）晚上9時01分，港鐵小蠔灣車廠一地盤內，據報有兩個貨櫃辦公室起火。消防接報到場，近20分鐘後將火救熄。警方及消防現正調查起火原因，事件中無人受傷。

【有線新聞】港鐵小蠔灣車廠有兩個貨櫃辦公室起火，無人受傷。 火警在晚上約九時發生，消防接報趕到後，動用一條喉及派出一隊煙帽隊撲救，約20分鐘後將火救熄，無人受傷及疏散，起火原因有待調查，期間列車服務沒有受影響。

港鐵小蠔灣車廠貨櫃起火, 被消防救熄, 無人受傷. 昨晚近9點, 大嶼山港鐵小蠔灣車廠內, 一個貨櫃冒煙起火, 職員發現報警. 消防接報到場, 開喉灌救, 其後將火救熄. 火警中, 無人受傷. 起火原因有待調查.