牛肉炒萝卜丝，简单又下饭。牛肉蛋白质含量高，100克就有20克蛋白质，搭配萝卜丝，清爽解腻。先把牛肉切薄片，加点生抽、蚝油、淀粉腌一腌，锁住鲜味。萝卜削皮刨成丝，热锅少油把牛肉炒到变色，再下萝卜丝炒软，最后撒点蒜苗和盐，香喷喷出锅。整个过程不到15分 ...

在身材管理的道路上，每日博士多莓蛋白粉无疑是你最得力的伙伴。它不仅是一款蛋白粉，更是一种健康生活方式的象征。每一勺蛋白粉中，都蕴含着每日博士对科学营养的执着追求，对品质的严格把控，以及对消费者健康的深切关怀。如果你正在为身材管理而烦恼，不妨尝试一下每 ...

（来源：MIT News）在生物技术和制药行业中，ELISA ...

随着健康消费升级及精细化营养需求的增长,孕产妇营养市场迎来新突破。最近,圣元集团旗下专研孕哺营养品牌【拇指妈妈】正式宣布推出首款面向孕产妇的液体蛋白产品,标志着国内“孕哺液体蛋白赛道”的开启。

加州大学洛杉矶分校和多伦多大学的科学家们近日开发出一种名为moPepGen的计算工具，它有助于鉴定蛋白质中以往观察不到的变异，为癌症研究及其他领域开辟了新的可能性。 加州大学洛杉矶分校和多伦多大学的科学家们近日开发出一种名为moPepGen的计算工具，它有助于鉴定蛋白质中以往观察不到的变异，为癌症研究及其他领域开辟了新的可能性。

研究结果表明，STING在ILC3s中的信号传导具有“双刃剑”效应，适度的STING信号能诱导免疫容忍并帮助ILC3s将肠道细菌的片段传递给Treg细胞从而抑制炎症反应。然而，当STING信号过强时，ILC3s会被过度激活并死亡从而导致免疫容忍的丧失 ...

一项新的血糖指标火了！它不是空腹血糖，也不是餐后两小时血糖，而是能拍下你过去两三个月血糖“全景照”的糖化血红蛋白。这个指标就像一面镜子，把你平时吃得多甜、熬夜多狠、运动多懒，都照得清清楚楚。

“真金不怕火炼”，虽然这场争议为重组胶原蛋白行业带来了短期的负面影响，但也将促进行业的透明化发展和监管的规范化。未来，聚焦于技术创新、拥有核心竞争力的企业将更具竞争优势，行业风气也将得到进一步净化。重组胶原蛋白有望凭借再生特性在严肃医疗场景应用再造一 ...

猪皮这个常被丢弃的"边角料"，最近在养生圈悄悄走红。菜市场里，原本5块钱一斤的猪皮突然身价倍增，懂行的阿姨们都在抢购。这块看似普通的食材，到底藏着什么养生密码？ 一、猪皮真有那么神.奇吗？ 1、胶原蛋白含量惊人 ...