要是你也想在家试试做越南鱼露蘸粉，其实并不难。准备好鱼露、虾酱、青柠汁、蒜末、辣椒末、糖和水就可以了。先在碗里倒入适量的鱼露，然后根据自己的口味加入一勺虾酱，搅拌均匀。接着挤入青柠汁，喜欢酸一点的就多挤点，怕酸就少挤点。再加入蒜末、辣椒末，喜欢吃辣的 ...

蜢子虾酱，威海的味道，母亲的味道，从历史长河中漂来的独特味道。 威海的春季，春脖子很长，在过去缺菜的时候，蜢子虾酱便成了家庭的主要佐 ...

而虾酱就是这里的特产之一。 【同期】香港大澳胜利香虾厂第三代传人 李学斌 在大澳这里以前是出产盐的，是一个晒盐的地方，所以我们附近有 ...

中新社香港8月4日电 题：用心延续地道传统美味——专访香港大澳胜利香虾厂传承人 中新社记者 张晓曦 “虾酱对于我来说，就是香味、鲜香 ...

虾酱炒鸡蛋的做法首先我们需要准备好材料，然后我们选择把鸡蛋打散，加入一勺虾酱(比例见图)，搅打均匀，然后我们要把锅烧热，加少许花生油 ...

虾皮，在我国是被用作峇拉煎（Belacan）和虾酱（Cincalok）的重要原料，但随着市场需求的转变，虾皮如今不仅用于烹饪，还能转化为高蛋白的动物 ...

虾酱鸡是具有南洋风味的经典美味。位于义顺公园熟食中心的Ah Tan Wings熟食摊位，以其虾酱炸鸡闻名。最近摊主在盛港一带的安谷村熟食中心（Anchorvale Village Hawker Centre）开设新摊位，午、晚餐时段，引来排队人潮。 位于安谷村熟食中心的Ah Tan Wings摊位 ...

虾酱，这种咸鲜浓郁的海鲜调味品，相信不少人都爱不释口。但如果你在厨房角落里发现了一罐放了6年的虾酱，心里难免会打鼓：这玩意儿还能吃吗？过期食品到底有多“危险”？今天，咱们就来揭开过期食品的神秘面纱，看看它们到底是“美味”还是“毒药”。

而江门市某企业在2017年为虾酱； 蔬菜罐头； 果酱； 果皮； 姜酱；申请了这个商标成功。湖南长沙的一家企业则在2019年为洗面奶；、浴盐、除臭剂 ...

深圳新闻网2023年12月4日讯（记者 田志强）随着调味品企业技术升级和创新，调味品在满足消费者烹饪需求的同时，也成了老百姓日常餐饮中 ...

“民以食为天”，中国人的餐桌上从不缺美食，但有这样一种吃食，虽为配角，却是戏骨，离开它，整桌菜肴便会逊色许多 ...

一勺入口，鲜美与微麻交织，回味无穷。“好菜一桌，不如麻虾一啜”，在很多海安人的味蕾记忆中，麻虾酱无疑是餐桌上 ...