你知道吗？当我们在煎、炸、烧、烤食物时，其中的葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等还原糖会与氨基酸或蛋白质反应，产生诱人的棕褐色物质和香气，这就是美拉德反应，由此形成的暗淡温和色彩也被大家称为“美拉德色系”。植物染色又名草木染，这种手工艺技术选用天然植物染料 ...

南都、N视频主播陈诚（右）体验香云纱染整技艺。 ←南都、N视频主播陈诚试穿由香云纱制成的衣服。 扫码看专题 香云纱又称莨绸，是广东特有的 ...

【中华网文化频道综合】作为岭南瑰宝，佛山“香云纱”蜚声海内外百年，曾是渔民、乡民为方便劳作而利用天然植物染料 ...

金羊网讯记者王俊摄影报道：又到一年春天，春暖花开之际，市民常利用短短几周花季上山走走，然而，有市民误将山中有毒 ...

接下来是一个“煮绸”的环节——为使纱绸更均匀地吸收薯莨水，防止织眼堵塞，将已封过水的绸疋置于大铜锅中（不可用铁锅,因薯莨所含单宁会与 ...

香云纱的染整技艺即晒茛，是采用植物染料——薯茛汁对丝绸织物染色的工艺。晒茛工艺流程十分繁复，完全靠手工制作。须 ...

广州日报讯（全媒体记者何雪华通讯员吕星）春暖花开之际，很多市民会把握短短几周花季上山“走春”“行春”“踏春 ...

7月4日下午，在漳州市区的众望书城，刚刚以“漳州传统木帆船薯莨染帆技艺” 成为市非遗传承人的郑水土，和首位台籍非遗传承人陈荣文，为设在 ...