菰米 曾被老祖宗淘汰的古老粮食，摇身一变，成为如今的“北美野米”、“谷物中的鱼子酱”。 我们祖先种植和食用菰米可以追溯到三千年前。 在当时，菰米并不是什么稀罕东西， 与稻、黍、稷、麦、菽并称为“ 六谷 ”，是人们赖以生存的食物来源。

现代研究揭示了蛇菰在多个健康领域的重要作用，蛇菰提取物能够增强某些酶族的活性，加速乙醇的代谢，进而展现出显著的解酒和保肝效果。同时，蛇菰提取物还被证实具有降低血糖、抗炎和镇痛的特性。此外，蛇菰的多糖提取物还表现出抗肿瘤的潜力。

菰蒲不是指一种植物，而是指的菰和蒲两种植物。菰是禾本科、菰属多年生的浅水草本植物，茎杆高度大约1-2米左右，比较的直立，底下有匍匐根状 ...

《周礼》记载了周天子的饮食情况：“凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麦，鱼宜菰(gū)”，不但记载了菰，而且指出了菰与 ...

下菰城遗址是乌程的前身，由春申君黄歇始建。