做法：煮 口味：咸鲜味 主料：苦瓜适量、干贝适量 辅料：鸡蛋1个 调料：食盐2克、鸡精2克、料酒适量、水淀粉适量、胡椒粉2克、麻油少许。 干贝苦瓜羹的做法： 1、苦瓜切小块，加水用料理打成苦瓜汁，不要太细腻，吃起来要稍微有点瓜粒口感更好； ...

泡椒青椒炒苦瓜做法 1、苦瓜、青椒、蒜洗净，野山椒。 2、苦瓜去籽切片、青椒切丝、泡野山椒切结、蒜切片。 3、锅里水烧开，加几滴油，倒入苦瓜焯水。 4、捞出过凉水后、控干。 5、锅里放适量油烧热，放入蒜片、小米椒结、青椒丝炒出香味。

苦瓜提取物对血糖调节有一定的辅助作用。但现有临床证据尚不足以支持其对人体的显著降糖效果。更重要的是，日常饮食中的苦瓜摄入量远达不到实验所用提取物的浓度，其降糖效果微乎其微，所以单纯依靠吃大量苦瓜来控制血糖也是不现实的。

客家人的酿苦瓜是把苦瓜切成小段之后把肉馅（有的地区是糯米馅）塞进掏空的苦瓜里面，然后放进锅里炒，之后再用火烩一下，苦瓜已没有生味，与馅完美地结合。苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的别称。

关于“吃苦瓜能降血糖”的说法在社交媒体上流传甚广，认为多吃苦瓜就能治疗糖尿病了，甚至还有人说“多吃苦瓜，胜过二甲双胍”。苦瓜真能成为糖尿病患者的饮食“救星”吗？真相可能让糖友失望了。很多人认为苦瓜中含有类似胰岛素的营养物质，能够达到降低血糖的效果。这 ...

关于“吃苦瓜能降血糖”的说法在社交媒体上流传甚广，认为多吃苦瓜就能治疗糖尿病了，甚至还有人说“多吃苦瓜，胜过二 ...

俗话说：“春吃豆，夏吃瓜”，在炎热的夏天，正是最适合吃果蔬的季节，要说这蔬菜里的“第一瓜”，还得非黄瓜莫属。 黄瓜含有多种维生素、钙、磷、铁等营养元素，具有清热生津、止渴除烦、降低血压、利尿解毒等功效，对人体健康有许多好处。

入夏了，市场上的蔬菜也换季了。摊位上那五颜六色的蔬菜，每一种都似乎在诉说着夏日的故事。茄子紫得发亮，青椒翠绿欲滴，豆角青翠细长……但在这个季节，有一种蔬菜，虽然外表并不张扬，却以其鲜嫩和营养受到大家的喜爱，它就是——西葫芦。 吃应季蔬菜总是有许多好处 ...

苦瓜提取物对血糖调节有一定的辅助作用。但现有临床证据尚不足以支持其对人体的显著降糖效果。更重要的是，日常饮食中的苦瓜摄入量远达不到实验所用提取物的浓度，其降糖效果微乎其微，所以单纯依靠吃大量苦瓜来控制血糖也是不现实的。

家住天河的陈女士下班买菜，意外买到表皮附着不明物质的苦瓜，找店家赔偿却被拒之门外。陈女士为维权犯难时，天河法院让她感受到了小额纠纷“维权不麻烦”的司法温度。苦瓜表皮有异物，商家却拒绝退货退款2023年7月，陈女士下班后到某生鲜连锁公司旗下门店花费2.

初夏时节，潍坊寿光市孙家集街道。育苗棚内，绿油油的育苗盘整齐排列，一株株苦瓜苗生机盎然，茁壮成长；蔬菜棚内，绿色的藤蔓爬满支架，饱满翠绿的苦瓜挂满枝头；加工间内，一箱箱苦瓜茶包装完毕、远销城市，成为助力村集体增收、村民致富的“幸福茶”。（寿光市孙家集 ...

2023年7月10日，陈小姐在某生鲜连锁公司的门店花费2.34元购买了一根珍珠苦瓜。回家后，她发现苦瓜有浓烈的农药味，表皮上还有蓝色粉末，用水浸泡也未能清除。陈小姐到门店协商未果，随后向市场监管部门投诉。通过网络搜索，陈小姐认为该蓝色物质可能是杀虫农 ...