火锅赛道“卷”起了自制锅底。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：卢子言；编辑：王秀清。 最近，“现舂火锅”成了新晋网红。

火锅赛道“卷”起了自制锅底。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：卢子言；编辑：王秀清。 最近，“现舂火锅”成了新晋网红。

酸木瓜、树番茄、苤菜根、姜、辣椒……将这些食材舂在一起，会是什么味道？2月12日，一场别开生面的“万物皆可舂，景颇 ...

现舂火锅火成新晋网红。 作者 | 刘青 编辑 | TOP餐谋 01. 独特魅力 ...

在云南省德宏傣族景颇族自治州芒市，流传着一句富有地方特色的俗语“舂筒不响，吃饭不香”，这句话展现了当地人对舂菜的热爱与依赖。 近日，@德国的包子，一个喜爱探索民族文化的短视频达人，专门来到芒市，参与热闹非凡的目瑙纵歌节。

近日，云南省德宏州芒市举行“景颇族绿叶宴体验活动”。各族群众一起舂响舂筒，用小米辣、折耳根、树番茄、苦子、芫荽、木姜子等四十余种新鲜食材制作各种新奇美味的舂菜。