在河南，有一种味道能瞬间唤醒清晨的味蕾，让整个城市从睡梦中苏醒，那就是胡辣汤。而在这碗热辣鲜香的汤里，胡椒，无疑是当之无愧的主角。它虽身材小巧，却凭借独特的辛辣风味，稳稳 “拿捏” ...

自上世纪50年代引进种植以来，大坡胡椒已发展成为全国最大的现代化连片胡椒生产基地。如今，走进大坡镇，郁郁葱葱的胡椒林随风摇曳，硬化的乡道、整洁的村居与繁茂的胡椒园相映成趣。

藤蔓垂珠椒香溢，丰收喜悦满心里。时下，绿春县骑马坝乡大树村胡椒种植基地迎来丰收季。繁茂的胡椒藤蔓相互交织，层层叠叠的叶片下，一串串饱满的胡椒果簇拥在一起。背着竹篓的农户三五成群，正熟练地采摘成熟的果实。

白胡椒粉和黑胡椒粉，这两种在我们日常烹饪里经常出现的调味品，它们各有各的独特风味和香气，往菜里加那么一点儿，就 ...

南海网、新海南客户端5月27日消息（记者 易帆）在海南省海口市琼山区大坡镇，一颗颗饱满的胡椒粒不仅承载着独特的辛香，更成为当地农民增收 ...

许多人对胡椒猪肚汤不陌生，那是一道潮汕食物，胡椒辛辣、猪肚滑脆，热天里来上一碗，喝得人浑身舒爽。 我到了中国汕头，造访《舌尖上的中国 ...

花椒和胡椒虽然名称相近，且都是厨房中常见的调味品，但它们在植物学分类、外观、风味、用途以及文化意义上存在显著差异。要深入理解这两种香料的区别，需要从多个维度展开分析。一、植物学分类与产地差异花椒属于芸香科花椒属植物，学名为**Zanthoxylum ...

全世界有3000多种胡椒科植物，中国有70种左右，不过中国是最早开发胡椒用途的国家，两千多年的丝绸之路也是胡椒的贸易之路，长达2000多年的时间 ...

今年在美国快消市场有一个新闻，Dr Pepper 即胡椒博士超过百事可乐，成为第二大饮料品牌，这个新闻对行业震动非常大，但在国内报道较少。

今日,由海南省农业农村厅、浙江省农业农村厅指导,海南省农民科技教育培训中心主办的2025年“海南胡椒走进杭州”品牌推介会在杭州国家地理标志农博园圆满举行。海南省农业农村厅副厅长林谟谐、浙江省农业农村厅二级巡视员邵晨曲等领导,以及海南胡椒产业 ...

中世纪的欧洲人因胡椒高昂的价格，称黑胡椒为“黑色黄金”。近代以后，胡椒又因其覆盖全球的普及率，被誉为“香料之王”。当你随手撒上一把胡椒粉时，能否想象出这种传奇香料在历史上掀起的巨大风浪？ “香料之王”价比黄金 唐朝宰相元载落马后 ...

百货餐饮稳坐业绩支柱宝座，吸引各路话题美食接力开张，从人气早午餐到异国料理，力拚成为「吸金磁铁」。 来自日本的Pepper Lunch胡椒厨房，前年 ...