在减肥的征程中，很多人对肉类望而却步，担心其高热量和高脂肪会阻碍减肥进度。然而，肉类是蛋白质、维生素和矿物质的重要来源，完全舍弃并非明智之举。实际上，选对肉类并采用合理的烹饪方式，不仅能满足身体营养需求，还能助力减肥。接下来，就为你揭晓减肥期间适合食 ...

这篇综述聚焦肉类研究，分析了当下及十年前的主要趋势。研究发现肉类研究重点从微生物学和加工技术，转向营养、环境问题。同时，大量研究表明，红肉和加工肉的过量摄入，会增加结直肠癌、2 型糖尿病（T2D）等疾病风险，而肉类生产对环境也有显著影响。

本研究表明较高的肉类消费，尤其是未加工红肉和加工肉类，与2型糖尿病发病率增加密切相关，减少这些肉类的消费有望改善 ...

市场对肉类替代品的需求不断增长，而美国作为全球肉类加工龙头，肉类食品创新步伐不断加快。 全球加工肉类市场规模及主要肉类生产商市场价值 ...

新华网济南9月11日电（记者 李楠）9月10至12日，“2024中国国际肉类产业周”（以下简称产业周）在山东济南举行。9月10日，中国肉类协会与世界肉类组织联合举办了“2024肉类产业创新发展大会暨高层圆桌论坛（M50）”。大会以“新趋势、新合作、新发展 ...

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】 近日，兰州市市场监管局组织对全市范围内肉类食品生产主体开展专项检查，督促各肉类食品生产主体加强管理，落实主体责任，严格防范食品安全隐患。检查内容涵盖原料进货查验、生产过程控制、产品检验、原辅料贮存等多个关键环节 ...

市场规模：代餐行业进入稳步增长期，2027年中国代餐市场规模有望达3534.9亿元 iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2017-2023年中国代餐市场规模持续 ...

7月14日上午，2023年国际肉类产业博览会于宁夏银川国际会馆中心盛大开幕。本次国际肉类产业博览会是是宁夏树立肉类产业品牌，促进产销精准对接，打造产业合作平台的务实之举。 本届博览会吸引了国内外300多家肉类企业和1000余家采购商参展，集中展示千 ...

研究结果表明，相比加工肉类而言，减少未加工红肉的摄入或能预防更多的疾病病例，部分原因是因为未加工红肉平均每日的 ...

2024年，是中国双汇“改革开放、创新发展”辉煌40年的关键节点，是建设百年双汇伟大工程的第40个年头。40年来，双汇从小到大，由弱到强，建立了 ...

2024年，是中国双汇建设百年双汇伟大工程的第40个年头。40年来，双汇从小到大，由弱到强，建立了涵盖饲料、养殖、畜禽屠宰、肉制品加工、进 ...