在减肥的征程中，很多人对肉类望而却步，担心其高热量和高脂肪会阻碍减肥进度。然而，肉类是蛋白质、维生素和矿物质的重要来源，完全舍弃并非明智之举。实际上，选对肉类并采用合理的烹饪方式，不仅能满足身体营养需求，还能助力减肥。接下来，就为你揭晓减肥期间适合食 ...

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】 近日，兰州市市场监管局组织对全市范围内肉类食品生产主体开展专项检查，督促各肉类食品生产主体加强管理，落实主体责任，严格防范食品安全隐患。检查内容涵盖原料进货查验、生产过程控制、产品检验、原辅料贮存等多个关键环节 ...

这篇综述聚焦肉类研究，分析了当下及十年前的主要趋势。研究发现肉类研究重点从微生物学和加工技术，转向营养、环境问题。同时，大量研究表明，红肉和加工肉的过量摄入，会增加结直肠 ...

巴西肉类巨头 JBS ( 14.5, 0.00, 0.00%) 周五登陆美国公开市场，首日开盘报每股13.65美元。按开盘价计算，该公司市值约300亿美元，超越竞争对手 泰森食品 ( 55.695, 0.03, 0.04%) 约198.2亿美元的市值 ...

连日来，浙江省湖州市南浔区市场监管局开展冷链肉类专项检查行动，该局执法人员深入农贸市场、商超等重点场所，严格核查冷链肉类检验检疫证明等文件，全面检查储存温度、进货查验及索证索票制度落实情况。

新华网北京9月13日电（记者 李楠）随着全球竞争加剧和消费者需求多样化，肉类产业急需转型升级。推动高质量发展，打造新模式、新服务，实现智能制造成为业界焦点。9月11日，2024肉类 ...

9月15日，“中国肉类产品北方进口基地”、“中国肉类产品北方展示交易冷链物流基地”揭牌仪式在青岛自贸片区东北亚水产品交易中心项目现场举行。世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长 ...

2024年，是中国双汇“改革开放、创新发展”辉煌40年的关键节点，是建设百年双汇伟大工程的第40个年头。40年来，双汇从小到大，由弱到强，建立了 ...

3月22日-24日，第31届肉类加工技术及机械科技周（简称“科技周”）在京成功举办，此次活动由中国肉类食品综合研究中心（简称“肉研中心”）、国家肉类加工工程技术研究中心共同主办。

随着科技的飞速发展，数智化已成为各行各业转型升级的关键驱动力。在山东，肉类产业也紧跟时代步伐，积极拥抱数智化 ...