原料： 五花肉，杏鲍菇，大料，桂皮，香叶，花椒，葱，姜，冰糖，生抽，老抽，盐适量。 做法： 1、五花肉切成小块，杏鲍菇洗净切块，姜切片，葱切小断。 2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分。

炖牛肉放几片干山楂，是能让肉质快速软烂，颜色红亮的秘密武器！山楂里天然含有的有机酸和脂肪酶，能温和地分解牛肉中坚韧的纤维组织。炖煮过程中，这些成分悄悄起作用，牛肉更容易炖透炖烂，大大缩短等待的时间。同时山楂还能帮助溶解脂肪，炖出来的牛肉香而不腻，汤色 ...

红烧肉作为中国传统菜肴之一，因其肥瘦相间、色泽红亮、肉质鲜嫩等特点而备受推崇。在中国家庭中，红烧肉常常被作为一道重要的宴客菜或者是家常菜，其制作方法也因地区和口味的不同而不同。

本帮红烧肉，作为上海本帮菜的经典代表，有着鲜明的特色。它色泽红亮，恰似玛瑙般晶莹剔透，在灯光的映照下，泛着诱人的光泽，仅仅是看上一眼，便让人食欲大增。其口感更是一绝，经过长时间的炖煮，猪肉变得软糯无比，轻轻一抿，便在口中化开，肥而不腻，瘦而不柴，每一 ...

红烧干贝 材料 水发干贝150克，熟鸡脯肉20克，玉兰片20克，水发冬菇20克，酱油、料酒各4克，味精2克，湿淀粉15克，植物油30克，花椒油8克，香油3克。 加工 将熟鸡脯内、玉兰片、冬菇切成小方丁。 作法 ...

伊下班打开家门的一瞬，感官系统就沦陷了。一股浓油赤酱、馥郁的焦香直钻鼻腔，迅速袭击整个天灵盖。餐桌上，氤氲蒸腾的热气中，一盘油光锃亮的红烧肉犹如仙境中精心雕琢的红玛瑙堆叠的小山，在射灯下散发着高贵诱人的气息。香气像无形的手，牵引着完全没有招架之力的伊 ...

特别想吃红烧狮子头，去肉店买了2斤多五花肉，高高兴兴的回家让老公做，结果老公把肉全做成了丸子，看着满满的一锅肉丸子汤，我尝了一口，别说，味道确实不错。 我买的五花肉 ...

美食博主 黄咪咪：第一步先来折粽叶，一定要卷得好，到时候米才不会漏，然后再加米，我们多放一点料，每次肉都很大块，还有一个是虾米、莲子和板栗是二选一。这个米要压紧实，这一步上面的叶子往下压，两边往下盖，用这个绑就简单，从折的地方给它绑下去。

天猫超市，白象方便面12桶日常售价为39.9元，下单立减3元，领取7元优惠券，到手价为29.9元，折合每桶约2.49元。 商超日常售价为4.9元/桶，此次大促接近半价。 老坛酸菜、红烧牛肉、香辣牛肉，三种口味组合装。 购买提醒：天猫超市商品，正品保障 ...

“我们的老年食堂也对社会开放，喜欢吃红烧肉的朋友可以来试试。”李家坞社区党支部书记杨志昕告诉记者，食堂已开放两年有余，凭借着实惠可口的菜品，来食堂用餐的老年人越来越多，目前，食堂日均接待约170人次。