現代人工作忙碌，早餐常隨便打發。營養師李婉萍表示，早餐吃對很重要，建議不管吃什麼早餐，都要加1顆奇異果，奇異果含有高單位維生素C，還具有高膳食纖維與高營養密度的特性，早上就吃奇異果，有助提升身體代謝與一整天的專注力。

甜椒依品種不同而呈現不同顏色，營養價值相當豐富，無論涼拌或清炒都很適合食用。營養師呂美寶表示，許多人在處理甜椒時，會將筋膜與籽完全去除，但其實筋膜是營養精華，含有豐富的維生素C、黃酮類等抗氧化物質，建議保留一起食用，才能獲得完整營養。

芭樂 (番石榴)原產於拉丁美洲，果實富含膳食纖維、維生素與抗氧化物，是相當具有營養價值的水果。近年越來越多研究指出，芭樂對於血糖控制、心臟健康、體重管理與免疫力提升都有正面幫助。

原來維他命C含量最高的水果不是檸檬？！12種高維他命C水果排行榜公開，這些水果除了維他命C很豐富之外，更有抗氧化效果，可以幫助減緩肌膚老化、養顏美容、提升免疫力，還能補充膳食纖維，促進腸胃蠕動，攝取的營養更能降低罹癌風險，快來看看有沒有你喜歡的水果上 ...

維生素c補充品成為許多人追求美白、抗氧化的首選，但究竟這些攝入的維生素c是否都能被身體完全吸收利用？萬芳醫院皮膚科醫師沈孟暵指出 ...

運動不只是鍛鍊體態，更是對生活的熱愛。愛運動的你，值得一份光采煥發的日常保養。ELLE RUN 本次攜手來自日本、擁有50年維生素C專業的【愛喜C】，一起為大家補足關鍵能量——維生素C，讓光彩從跑道延續到生活中。

葉立斌／核稿編輯樹葡萄，又稱嘉寶果或「樹上長葡萄」，是一種原產於南美洲的熱帶水果，因其果實直接生長在樹幹上而具辨識度。營養學者洪泰雄近日於臉書發文指出，樹葡萄擁有豐富的營養成分與潛在的保健價值，包含維生素C、花青素、膳食纖維、鉀鐵與鈣等。根據洪泰雄分 ...

你的早餐夠營養嗎 ? 根據國健署國民營養健康調查，國人每日水果攝取量遠低於建議標準，尤其7-12歲小學生中僅有6.4%每天吃足「兩份水果」。營養師宋明樺提醒，長期水果攝取不足，恐導致營養空心，影響孩子的學習力。

夏天來了，許多人換上短袖、短褲，卻發現肥肉藏不住，令人相當困擾。營養師方慈聲提到，吃飽後別立刻坐下或躺平，會加速脂肪堆積在腹部，另外有研究顯示，飲食中若缺乏維生素C與鈣質，特別容易導致腹部脂肪囤積，除了多攝取維生素C與鈣質的食物，還要多喝水，有助於促 ...

許多人認為，攝取維生素C可以幫助身體吸收鐵質，尤其是對於素食者或貧血患者而言，這樣的觀念是否正確呢？讓我們一起來探討維生素C與鐵吸收 ...

奇異果也是一種有極高維生素C含量的水果，一天只要一顆，每日所需的維生素C含量就能達標，有助於抗氧化及提升免疫。除此之外，維生素E、葉酸 ...

葉立斌／核稿編輯感冒喉嚨不舒服，吃些橘子補充維他命，是否能夠快點好？對此，營養師林雨薇表示，平時吃橘子可補充維生素C，但喉嚨痛、咳嗽時就要特別小心。因橘子所含檸檬酸可能會刺激喉嚨黏膜，反而加重不舒服。因此，感冒時建議補充運動飲料、熱湯、草本茶、熱蜂蜜檸檬水，以及最基本的白開水，有助舒緩喉嚨不適。檸檬 ...