许多民眾在滷味摊或麵摊常见以牙籤固定的海带，资深菜贩廖炯程指出，这种做法是为了避免海带在烹煮时沾黏锅具，也方便夹取、提升口感，同时让摊贩在贩售时更容易计价，强调所使用的牙籤皆为食品专用材质，未经染色、上蜡或漂白，可以安心食用，他也提醒，吃的时候要特别 ...

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全年公共假日多达十七天，仅次於日本，排全球第二。春节活动安排得妥妥的：年三十黄大仙祠上头炷香，年初二车公庙求籤、赏维港烟花，年初三看贺岁赛马，大埔林村投“许愿包”等，浓浓的老港味。 林村许愿树源於客家风俗。一九九八年在电视剧中出现 ...

看見二叔公站在鐵門外時，我們在二廳餐桌剛擺好筷子、湯匙、飯碗、一碟金鳳魚和一盤腐乳油麥，只剩弟還沒從廚房捧出來的ABC湯。 二叔公身後 ...