許多人都有生菜買回家冰冰箱，沒幾天就發霉、爛掉的經驗，廚師表示，新鮮的生菜買回家後，只要10分鐘稍微處理一下，就 ...

專家表示，生菜、黃瓜等透過生吃也可攝取更多膳食纖維，避免烹煮後營養流失。（示意圖／翻攝自pixabay） 大家都知道多吃 ...

生菜、高麗菜、大陸妹買回家先別急著放冰箱！專家教1招延長保存期限。（示意圖／photo-ac） 萵苣是日常生活中常見的蔬菜，清脆的口感和豐富的 ...

生菜、熟菜各有優缺，黃鎮佑認為，與其煩惱吃哪一種，不如觀察有沒有吃到每日需要的蔬菜量才是關鍵。而人體每日需要蔬菜3至5份(即3至5拳頭的 ...

吃生菜真的比熟菜好嗎？營養師證實，生菜確實可保留更多營養，知名醫學期刊也指出，在預防心血管疾病死因方面，也比熟菜好，不過熟菜在衛生 ...

（示意圖／取自pexels） 普遍人認為，若是平常纖維攝取不足，可食用生菜沙拉或喝綠拿鐵來補充營養，然而國外一名女子，卻因連吃2天的馬齒莧 ...

桃園大溪的日光蔬活深水式水耕蔬菜農場，執行長周慶安（左）擁有美國康乃爾大學花卉系碩士、台大園藝系研究所博士學霸 ...

桌菜餐廳向來是與家庭長輩聚餐的第一首選，寬闊的圓形餐桌不僅方便和親友面對面談天括地，道道喚起記憶的手路菜更是令人一試難忘！本篇精選8 ...

農糧署結合產官學，輔導農業生技業者種植生菜、牛番茄穩定供貨。（廖素慧攝） 徐惠瑩還說，該署輔導台灣最大牛番茄供應商展鮮農業生技公司 ...

由於澳洲生菜短缺、價格飆漲，當地炸雞連鎖店肯德基被迫在其漢堡及其他產品中，改用高麗菜代替，但此舉招致顧客抱怨。 肯德基周二 (7 日) 表示 ...