端午临中夏，时清日复长。随着端午佳节的脚步日益临近，艾草、菖蒲、当归、牛蒡刺等中草药的清香悄然浸润会东县的大街小巷。临时中草药市场也迎来了一年中最热闹的时刻，各种传统民俗活动也轮番登场，共同勾勒出一幅独具特色、生机勃勃的端午画卷。

徐州，这座充满历史韵味与文化底蕴的城市，不仅有着众多令人流连忘返的景点，其丰富多样的特产更是让人垂涎欲滴。对于那些来徐州游玩的外地人，带些特产回去成为了旅行中的重要环节。今天，让我们一同走进徐州特产的世界，探寻其中的魅力。

任何人都可以喝牛蒡茶，牛蒡茶属于蔬菜类饮品，常喝没有副作用，常喝牛蒡茶可以促进血液循环系统的健康运转，对高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、便秘、减肥、祛斑、祛痘等都有很好的效果。只要我们每天喝水，就可以泡上牛蒡茶，随时随地都可以喝 ...

牛蒡排骨汤 原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。

据介绍，牛蒡具有较高的食药用价值，素有“蔬菜之王”称号。丰县经过30多年培育推广，牛蒡种植面积发展到5万余亩，年产12万吨、产值30余亿元 ...

作为牛蒡美食文化节的一大亮点，乡厨大比拼活动无疑让现场观众以及参赛厨师们体验到了兰陵牛蒡美食的独特魅力。来自全省各地的100位顶级乡厨 ...

牛蒡有平民人蔘之称，也富含膳食纤维。肾臟科医师江守山分享有位70多岁男子，10多年来，都是靠着灌肠来排便，后来开始吃牛蒡，自此改善便秘 ...

9月24日，山东省临沂市兰陵国家农业公园里，2023中国（兰陵）牛蒡美食文化节乡厨大比拼活动现场，来自山东省各地的100位顶级乡厨齐聚一堂，将兰陵牛蒡作为主要食材，各自展现出精湛的烹饪技艺，打造了一场视觉和味觉的双重盛宴。 9月24日，山东省临沂市 ...

本研究针对牛蒡种质资源遗传多样性评估不足的问题，开发了28对SSR标记，分析了64份牛蒡及其近缘种的遗传多样性，揭示了野生种质的高遗传多样性，为牛蒡种质资源保护和新品种培育提供了重要依据。 牛蒡（Arctium lappa L.）作为一种兼具药用和食用价值的植物 ...

牛蒡子，甘肃品种，产地正在产新就传出减产利好，商家惜售涨价。甘肃品种随着当归、党参等品种热度降低，市场关注度是否会集中到牛蒡子身上？该品价格将如何运行？ 本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品行情作一分析。 一、牛蒡子 ...

走进江苏徐州沛县河口镇牛蒡文化展览馆，空气中弥漫着清淡的牛蒡香气，牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡面膜等深加工产品琳琅满目，这些产品不仅展示着牛蒡产业链的延伸能力，更承载着当地农民增收致富的希望。 据悉，河口镇提供的“亲本1号”“亲本2号 ...

鲁南沙土地里生出的牛蒡硬朗挺拔。洗净、切片、晾晒，牛蒡茶的制作过程异常简单。沸水注入，茶汤金黄透亮，入口鲜醇 ...