楊豐賓表示，配合網路行銷，除強化多元付款方式及產品包裝精緻化外，也研發出海鹽、海苔、原味、椒鹽、梅子及芥末等6種口味的牛蒡脆餅。目前除在農會超市販賣外，也於台南市農會Thread脆平台推廣，獲得消費者熱烈迴響，成為網路搶手貨，時常賣到缺貨。台南市農會 ...

台南佳里區農會6月7日將在佳里公園舉辦「佳里好蒡」產業文化活動，推出親子牛蒡蛋捲DIY，也提供牛蒡肉包、牛蒡香腸、牛蒡冰淇淋、牛蒡茶葉蛋共300份供民眾免費品嘗，牛蒡商品優惠賣。佳里牛蒡節並安排音樂、舞蹈表演、在地青農及佳里商圈農產品展售、農民節表揚 ...

為推廣在地牛蒡產業，臺南市佳里區農會將於6月7日在佳里公園舉辦「佳里好蒡－2025牛蒡產業文化活動」，當天除有300份特色牛蒡美食免費品嚐，還有牛蒡蛋捲DIY體驗、牛蒡農產品特賣等，活動精彩可期，市長黃偉哲邀各地民眾攜家帶眷來感受佳里牛蒡魅力。

牛蒡為台南市佳里區特產，但栽種面積逐年縮減，今年更是收成困難，為加強在地農產品發展，佳里區農會推出牛蒡脆餅、茶片等創新產品，並將於本周舉辦相關活動，民眾將可免費品嘗300份特色牛蒡美食，盼藉此讓更多人理解牛蒡產業重要性。

佳里好蒡產業文化活動七日登場，佳里區農會將推出親子牛蒡蛋捲DIY，也提供牛蒡肉包、牛蒡香腸、牛蒡冰淇淋、牛蒡茶葉蛋共三○○份供民眾免費品嘗，牛蒡商品優惠賣。佳里牛蒡節在佳里公園舉辦，安排音樂、舞蹈表演、在地青農及佳里商圈農產品展售、農民節表揚及愛心公 ...

農業局表示，佳里以種植高品質牛蒡聞名，但受到近年來人力短缺與農村人口老化影響，栽種面積逐年縮減，目前僅約20公頃，年產量為300公噸，且今年更因氣候異常偏冷，導致牛蒡長勢不佳，農民面臨收成困難，讓牛蒡的未來發展備受關注。

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣在地牛蒡產業，佳里區農會將於6月7日（星期六）在佳里公園舉辦「佳里好蒡——2025牛蒡產業文化活動」，活動精彩可期，誠摯邀請各地民眾攜家帶眷共襄盛舉，感受佳里牛蒡的魅力！

台灣人最常見到牛蒡這個食材或許是在日式料理餐廳，被切成細細長長的牛蒡絲，帶著甜甜的口味和特殊的酥脆口感。其實 ...

牛蒡長得像山藥，營養價值高，具有清血通腸功效，但為了避免買到纖維質太過粗硬的牛蒡，該如何挑選新鮮牛蒡？《優活健康網》特摘此篇，教你先看長度、泥土、彎曲度3大重點來挑選牛蒡 ...

日本料理中常見牛蒡，反映日本人愛吃牛蒡的喜好，58歲的醫學博士南雲吉則看起來只有30多歲，靠的是每日一餐、六分飽以及牛蒡茶養生，稱頌牛蒡茶是「神奇茶飲」。 在台灣，許多大賣場 ...

牛蒡含有豐富的營養，是保健養生的聖品，享有「蔬菜之王」的美譽，平時可當做蔬菜食用，尤其中醫理論來看，自製成牛蒡茶飲用，還有降血糖、降血脂、降血壓，以及改善甲狀腺腫大等功效 ...

〔記者楊金城／台南報導〕台南佳里區農會6月7日將在佳里公園舉辦「佳里好蒡」產業文化活動，推出親子牛蒡蛋捲DIY，也提供牛蒡肉包、牛蒡香腸 ...