"妈！我同学都长到1米8了！"去年夏天，表弟摔门而入的哀嚎，拉开了我们家的"追高计划"序幕。谁能想到，三个月后体检报告上那串数字，让全家沸腾——连续喝牛尾汤90天，表弟蹿高了整整3.5厘米！

描述：厨师长教你：“红烧牛尾”的家常做法，脱骨软糯，香浓醇厚 用料： 新鲜牛尾   2000克 胡萝卜   几根 生姜   1小块 大葱   2根 泡发好的香菇   几颗 八角   3颗 山奈   适量 ...

调味有讲究 ：将煎好的牛尾放入砂锅，加入足量热水，大火煮开后加入白醋。放入冰糖、香叶、桂皮、八角等调料。切记，盐要最后放，过早放盐会让肉质变老。

牛尾结虽然知名度不高，可只要吃过一次，就不会忘记它，那特殊的味道让人记忆尤深，尤其是用它的嫩茎来炒鸡蛋，别提多美味了。而除了能作为 ...

宝子，试试简易版黑松露红酒炖牛尾！先把牛尾切段，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净。 锅中放少许橄榄油，将牛尾煎至表面金黄，加入洋葱块、胡萝卜块炒香。倒入适量红酒，没过牛尾，再放些香叶、黑胡椒碎，大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时。

南京一展会上贴出标示，防止火鸡脖子假冒牛尾。张可 摄 寒冬时节炖上一锅牛尾浓汤，香浓味美，还能补气、养血。不过逛菜场、超市时，市民们 ...